Vi äter ganska mycket samma saker hela tiden. Det blir pasta med köttbullar/köttfärssås/falukorv ganska ofta och det hade jag ingen lust att laga idag. Slängde istället ihop en paj: bacon och purjolökspaj som blev riktigt god.
 
Pajdeg
3dl vetemjöl                                    
100g margarin eller smör                                    
3msk kallt vatten
Fyllning
2 paket bacon
purjolök (efter tycke och smak)
riven ost
Äggstanning
6 ägg
2 dl grädde
2 dl mjölk
 
Gör så här: Rör ihop degen. Jag smälte smöret för att lättare kunna blanda ihop till en deg och tryckte sedan ut den i en pajform. Förgräddade skalet 10 minuter i 175 grader. Medan skalet gräddades stekte jag bacon och purjolök och lät det sedan rinna av på papper. Därefter la jag det i formen, ost överst och sedan på med äggstanningen och gräddade tills det ”stannat”. Servera med sallad och en god kall sås till.
avatar
Om författare

Min blogg startades i mars 2007 som en vardagsblogg med mycket fokus på mode. För några år sedan började jag fokusera på träning och hälsa ur olika perspektiv. Min stora passion är pilates och min dröm är att ha en egen pilatesstudio. Men jag drömmer också om att plugga till sjuksköterska och det närmsta målet just nu är att plugga till specialistundersköterska inom intensivvård och akutsjukvård. Det ska jag ta tag i nästa höst. Häng med mig här på bloggen genom högt och lågt! Just nu är det mycket fokus på ren omvärldsspaning. Vad händer i vår värld egentligen och vad vill våra politiker? Du kan även följa mig på instagram: @hannafialotta och på Facebook: Hannas Pilates VÄLKOMMEN TILL MIG!

0 kommentarer

  1. avatar
    säger:

    Mums, vad gott! 🙂 Kram

  2. avatar
    A f r o b e l l e säger:

    Ååh så gott, måste testa!

    1. avatar
      säger:

      Gör det! Det var jättegott.

  3. avatar
    säger:

    Ser gott ut! Tack för middagstipset.
    Svar: Tack, jag vill tro att tentan blir godkänt.
    Tack också för att du delade med dig av ditt studietips.
    Kram

  4. avatar

    Ååh, gud vad gott! 😀 Den ser sådär helt PERFEKT ut! Mums!
    sv: Nae, det gör man verkligen inte! Håller jag med om! 🙂 Även fast man såklart kan vara lite frustrerad när det går dåligt, hehe 🙂 Men detta passet gick ju ändå bra, var bara mitt mående som var nere i botten. Innan iaf. Efter ett gymbesök känns det åtminstone lite bättre 🙂

    1. avatar
      säger:

      Den var riktigt god!

  5. avatar

    Mums, det lät gott! 🙂 kram

  6. avatar
    säger:

    så gott 🙂

  7. avatar

    Låter gotti – Tack för receptet!
    /Kram ♡

  8. avatar

    Det ser himla smarrigt ut 😀

  9. avatar
    Anonym säger:

    Ser gott ut! Ibland blir vardagsmaten lite enformig, så är det här med. Jag brukar köra soppor emellanåt – särskilt såna man lätt kan mixa ihop tex potatis, broccoli, blomkål. (då kan man blanda i lök också utan att tjejerna sitter och petar bort den…)

  10. avatar

    Gott! 🙂

Kommentera

%d bloggare gillar detta: