Bakning

Spröda citronkakor

Du behöver:
150 gram smör
1½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
175 gram blockchoklad
1 tsk citronarom
3 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 175 grader. Hacka blockchokladen, mät sedan upp alla ingredienser och arbeta ihop till en deg. Rulla den till en ”korv” och skär små bitar och rulla till en kula. Lite mindre än 1 centimeter skär jag. Tryck sedan ut dem på en plåt, tunt, och jämna till kanterna. Grädda i ugnen i ungefär 8 minuter. De reser sig upp först och ser ut som drömmar så när de sjunkit ihop är de klara. Dessa kakor blir riktigt spröda och är som godast när man tar dem direkt från frysen. Degen går utmärkt att använda som bas med andra smaksättningar också.
 

Min blogg startades i mars 2007 som en vardagsblogg med mycket fokus på mode. För några år sedan började jag fokusera på träning och hälsa ur olika perspektiv. Min stora passion är pilates och min dröm är att ha en egen pilatesstudio. Men jag drömmer också om att plugga till sjuksköterska och det närmsta målet just nu är att plugga till specialistundersköterska inom intensivvård och akutsjukvård. Det ska jag ta tag i nästa höst. Häng med mig här på bloggen genom högt och lågt! Just nu är det mycket fokus på ren omvärldsspaning. Vad händer i vår värld egentligen och vad vill våra politiker? Du kan även följa mig på instagram: @hannafialotta och på Facebook: Hannas Pilates VÄLKOMMEN TILL MIG!

0 Comments on “Spröda citronkakor

Lämna ett svar