Ni är några som frågat om receptet på min kyckling i ugn så tänkte att jag lägger ut receptet här. Alltid när jag lagar mat så höftar jag med mängderna.
Till oss fyra (Samuel är inte hemma) + matlåda till mig imorgon.
Till oss fyra (Samuel är inte hemma) + matlåda till mig imorgon.
900 gram kycklingfilé
1 pkt bacon
1 röd lök
Några färska champinjoner
1 burk creme fraiche
Grädde
Färsk ananas
Riven ost
Tinade upp kycklingen i ugnen då vi ville att det skulle gå fort, Delade den därefter och kryddade med curry och svartpeppar.
Under tiden kycklingen steks i ugnen skar jag bacon, röd lök och svamp och stekte det. När jag steker bacon använder jag aldrig matfett. Det behövs inte.
Blanda ihop cremefraiche, grädde, vatten, riven ost, curry, grillkrydda, svartpeppar, ananas, svamp, bacon och löken
När kycklingen är nästan färdig, bre på blandningen och gratinera tills den fått fin färg. Servera med ris, potatis eller pasta. Bröd är också gott till.
Låter himla gott!
Låter gott! Jag brukar göra något liknande men med äpple som tillförd syra i stället för annanas. Men det här
Måste ju provas.
/P
Det så veldig godt ut. Takk for at du deler oppskriften!