Du behöver:
150 g osaltat smör
1 dl vispgrädde
1½ steviaströ
0,75 dl kokosnötsmjöl
0,5 dl kakao
0,5 tsk vaniljpulver
Smält smöret i en kastrull och ta bort kastrullen från värmen. Rör i grädde, ägg och sötning. Blanda kokosmjll med kakao, vaniljpulver och rör ner det i kastrullen. Häll smeten i formen och grädda i 175grader i 5-10minuter. Kakan ska vara kladdig inuti ca 3 cm från kanten och in till mitten så passa den noga.
