Den här idén hittade jag hos Underbara Clara. Jag har dock gjort min egen variant med hemmagjord tomatsås och glutenfria majsbröd utöver tortillabröden. Så gott men räkna med en del tid om du gör det från grunden.
Majstortilla (glutenfria), ca 6 st
2 dl majsmjöl
1 nypa bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk fiberhusk
2 dl vatten
1 msk rapsolja

Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt vatten och olja. Bli inte rädd över att degen först är flytande. Låt den stå några minuter så kommer fiberhusken kommer dra åt sig vätskan. Knåda ihop till en deg och dela degen i 6 bitar. Rulla varje deg till en boll och kavla ut på mjölat bakbord. De ska vara tunna. Stek i torr och het stekpanna några minuter.


Hemmagjord pizzasås
2 tomater
250 gram körsbärstomater
1 gul lök
Chilisås
Tomatpuré
Vatten
Salt, peppar, pizzakrydda
Skär tomater och lök. Lägg i en kastrull och låt koka ihop med vatten och kryddor.
Jag gjorde några olika varianter med det som jag vet att barnen tycker mest om. Skinka, köttfärs, svamp, ananas och ost. Gör man inte egen sås eller egna majsbröd så går det supersnabbt att slänga ihop. Bara ta chilisås eller ketchup, favoritpålägget och ost och sedan in med det i ugnen till osten smält.
(Sorry lite kass bildkvalitet men jag ville inte fota med blixt).
avatar
Om författare

Min blogg startades i mars 2007 som en vardagsblogg med mycket fokus på mode. För några år sedan började jag fokusera på träning och hälsa ur olika perspektiv. Min stora passion är pilates och min dröm är att ha en egen pilatesstudio. Men jag drömmer också om att plugga till sjuksköterska och det närmsta målet just nu är att plugga till specialistundersköterska inom intensivvård och akutsjukvård. Det ska jag ta tag i nästa höst. Häng med mig här på bloggen genom högt och lågt! Just nu är det mycket fokus på ren omvärldsspaning. Vad händer i vår värld egentligen och vad vill våra politiker? Du kan även följa mig på instagram: @hannafialotta och på Facebook: Hannas Pilates VÄLKOMMEN TILL MIG!

0 kommentarer

  1. avatar

    Det där ser supergott ut!!!

  2. avatar

    Det receptet på tortillabröd ska jag testa, jag har glutenintolerans så det är ju perfekt:-)

    1. avatar

      Gör det! Det var riktigt gott och enkelt att göra. Mycket majsmjöl på bakbordet bara. 🙂

  3. avatar

    Oh smaskens

Lämna ett svar

%d bloggare gillar detta: