Vad underbart med fredag och en ledig dag. Snart har första jobbveckan efter semestern gått och det har gått så fort. Det kommer bara säga swoosch så är andra perioden också slut. Jag jobbar i helgen, inga delade turer men rätt så långa pass. Nu när det är många vikarier har jag inte många lediga dagar i sträck eftersom cheferna vill ha ordinarie personal på alla passen i så stor uträckning som möjligt. Det blir desto kortare dagar istället och så här under några veckor får det gå men ser fram mot mina treledigheter som jag vet att jag har i nästa schemaperiod.
Jag tänkte bjuda på några bilder från veckan som gått, så häng med.
Min frukost idag, mosad avokado på glutenfritt knäckebröd och så grönsaker till. Jag har verkligen börjat att tycka om gräslök på macka. Så gott! Jag planterade ut min gräslök och i år tar den sig nog inte då den inte vill bli torr men till nästa år tror jag att den kommer växa till sig.
Basilikan växer så det knakar och köttfärssåsen som jag gjorde förra veckan med färsk basilika och färsk oregano var bara så god! Åh, det kanske jag skulle laga till lunch idag.
Mina tomater börjar äntligen mogna. Värmen gjorde att det inte blir riktigt så många tomater som jag hade hoppats på men det kommer nog bli iallafall en femton stycken. Åh, solvarma tomater! Det ser jag fram mot.
Man ser hur ledsna bladen är fast tomaterna fått hur mycket vatten som helst. I Linköping blir det inte bevattninsförbud.
Igår åkte jag och Rickard för att springa i Hackefors. De senaste passen har jag försökt springa så snabbt som möjligt men igår satsade jag på att bara springa hela tiden. Hackefors är ett tufft spår så det ger mycket kondtion och benmuskler. Jag blev så förvånad i en av backarna där jag normalt sett brukar bli jättetrött och sprang uppför så lätt. Så glad över att känna skillnaden!
I måndags kväll kom Rickard syster med familj hit på besök. Vi åt grillat kött och en så god potatisgratäng. Det blev ingenting kvar av gratängen. Jag tycker att det är svårt ibland att få till rätt smak på gratängen, det är en chansning varje gång eftersom man inte kan provsmaka innan.
Lek och bus i trädgården! Fullt ös medvetslös…..
Vilken härlig basilika! Vi har en i kruka på balkongen och den klippte vi ner totalt och tog med oss i en plastburk när vi reste bort ett tag. När vi kom tillbaka var plantan inte död till vår förvåning fast det måste ha varit gräsligt hett på balkongen och den inte fått vatten på en dryg vecka. Får se om den växer upp och blir användbar igen.
Hoppas den tar sig! 🙂 Det är så gott med färsk basilika i mat.
Trevlig blogg 👍🏻
Tack! 🙂
Vad god frukosten såg ut 😍
Den var riktigt god!
Så härligt du verkar ha haft det! 😀