Jag fick frågan vad jag äter en dag och jag har funderat lite på det. Ärligt talat så består min matsedel av:
– vitkål med smör
– vitkål och zucchini med smör
– ketopannkakor på olika sätt (med smör…)
– köttfärs med grönsaker
– Mycket spenat
– Kyckling
– Fisk helst torsk men det går ju inte att äta jämt.
– Ägg men försöker dra ner på äggen, därav mycket vitkål istället. Fast idag gick det sådär bra med äggen. Till mina pannkakor tar jag tre ägg bara till mig….
 
Det jag försöker tänka på är att rotera grönsakerna men det blir lätt samma. Idag har jag ätit zucchini, vitkål och smör till både lunch och mellanmål.
– Avokado

Ni är många som undrar hur jag gör mina pannkakor. Grunden är alltid till en person:
3 ägg
Kokosolja (så mycket jag vill men minst en msk)
1 msk kokosmjöl
Sen varierar jag ovan med 1 msk chiafrön, jag kan slänga i grädde eller kokosmjölk också. 
Jag varierar också utförandet, ibland gör jag tunna pannkakor. Då räcker det inte med kokosoljan i smeten utan då måste jag steka i smör också. Vill du göra tunna pannkakor på smeten? Strunta i chiafröna. 
Toppa med det som du gillar! 🙂 De tunna pannkakorna tycker jag smakar i stort sett som vanliga hederliga pannkakor. Oavsett om jag gör tjocka eller tunna pannkakor så räcker smeten alltid till ungefär fyra stycken.
avatar
Om författare

Min blogg startades i mars 2007 som en vardagsblogg med mycket fokus på mode. För några år sedan började jag fokusera på träning och hälsa ur olika perspektiv. Min stora passion är pilates och min dröm är att ha en egen pilatesstudio. Men jag drömmer också om att plugga till sjuksköterska och det närmsta målet just nu är att plugga till specialistundersköterska inom intensivvård och akutsjukvård. Det ska jag ta tag i nästa höst. Häng med mig här på bloggen genom högt och lågt! Just nu är det mycket fokus på ren omvärldsspaning. Vad händer i vår värld egentligen och vad vill våra politiker? Du kan även följa mig på instagram: @hannafialotta och på Facebook: Hannas Pilates VÄLKOMMEN TILL MIG!

0 kommentarer

  1. avatar
    säger:

    Härlig med maten det såg ut!! Super gott 😍

  2. avatar

    Allt ser så gott ut.
    Blir nyfiken på vad det är för speciellt kost du äter?

    1. avatar
      säger:

      Jag äter ketogen kost. En strikt variant av lchf kan man säga. 🙂

  3. avatar

    Så intressant att få se vad du äter!😊 Det ser riktigt gott ut, och jag tycker om alla ingredienserna. Har iofs aldrig smakat kokosolja, men är nyfiken på att göra det. Måste säga att jag beundrar din förmåga att hålla dig till att äta den här kosten hela tiden. Jag äter överlag nyttigt, men har ett sånt oemotståndligt behov av att variera mig😆

  4. avatar

    Jag är faktiskt imponerad över att du fortfarande kör på keto. Du är så jäkla grym och inspirerande. Även om jag själv inte hade orkat äta efter en viss diet eller förhållningssätt eller vad man kan kalla det så blir jag jämt så imponerad av andra som klarar det. Vissa av dina tallrikar hade jag kunnat äta, vissa andra inte..

  5. avatar
    säger:

    Tack för du delar med dig och jättekul att se hur du fördelar med dig hur du äter under en dag, det inspirerar nog många

  6. avatar

    Ser supergott ut ( med undantag för avokado som jag inte gillar) här går det också mycket ägg

  7. avatar
    säger:

    Maten ser otroligt god ut på bilderna! Så himla duktig du är som äter så bra!

  8. avatar
    säger:

    Såg gott ut, speciellt de på första bilden. Var det plättar?

    1. avatar
      säger:

      Mina ketopannkakor. 🙂

  9. avatar
    säger:

    Vad roligt att man får läsa om. Vad du äter på en dag ska testa ditt pankaks resept

  10. avatar

    Äntligen receptet! Och vad kul att höra lite mer om andra måltider. Har du funderat något på hur din matbudget förändrats sedan du började äta såhär? Vore kul med ett inlägg om det isåfall! Kram 🖤

    1. avatar
      säger:

      Hehe, det vågar jag inte räkna på. Men jag tror ändå det går på +-0 eftersom det är så mycket annat som jag inte äter istället. 🙂

  11. avatar

    åhh så mycket god och nyttiga ting, älskar verkligen vitkål och blomkål det är ju så gott 🙂 <3

  12. avatar

    Ser ju himla gott ut. Har länge velat våga testa avokado. Det ser så gott ut, men samtidigt läskigt för att jag inte varit i närheten av det innan haha! Men en dag så ska jag minsann testa! Tips på hur jag ska testa det? Bara som det är eller tillsammans med något? (svara gärna på min blogg så jag inte missar ditt svar) Kram

  13. avatar
    säger:

    Kul att få veta vad du äter 🙂 Köttfärs med grönsaker åt jag tidigare i veckan 🙂 Det är riktigt gott 🙂

  14. avatar

    Hur är det med lax? Kan man äta det när man äter den kosten du äter. Jag tycker det ändå ser riktigt gott ut och smör är ju gott i maten så det är ju bara ett + 😉

  15. avatar
    säger:

    Så spännande att läsa om vad du äter. De där pannkakorna blir jag lite nyfiken på att prova. Det kanske blir till helgen när jag har sovmorgon 🙂

  16. avatar

    ALLTSÅ tallrikarna med blommor på :D. Såna växte jag upp med, blev helt lyrisk när jag såg dem haha. Ja inte helt inom ämnet men var bara tvungen att kommentera det :D. Kul även att ta del av vad du äter, mycket låter verkligen gott 🙂

  17. avatar
    säger:

    Haha… jag tänkte precis när jag scrollade ner bland bilderna, att jag måste fråga hur du gör pannkakorna. Jag är en riktig pannkakstorsk men när man vill vara nyttig och gärna gå ner nått kilo så är det inte så nyttigt att trycka i sig 7 pannkakor med socker på.
    Ska testa göra dessa pannkakor!!
    Tack!!!
    Kram kram

  18. avatar
    säger:

    Lustig fråga när man tänker efter haha! Men tycker de låter ganska bra ändå, är en sucker för kyckling jag. Dina pannkakor har jag dock suktat efter länge.

Lämna ett svar

%d bloggare gillar detta: