Igår var det sommarvärme och jag hoppades så på att kunna sitta ute och plugga. Men det var bara att glömma det. Det regnade i flera timmar på morgonen så jag fick sitta vid köksbordet och göra färdigt en uppgift. Jag har dock inte skickat iväg den än, velar om jag ska göra några förändringar och jag är inte helt säker på diskussionsdelen. Jag har en dålig känsla kring uppgiften så jag vill vara hundra procent säker eller iallafall mer än vad jag är nu. Jag har börjat läsa lite till nästa uppgift och fy vale vad tråkigt det är men jag hoppas att det blir bättre ju längre in i kapitlet jag kommer. Typiskt nog börjar det bli bra väder nu och jag jobbar till nio ikväll.
Tog en lur medan kycklingen gottade till sig i ugnen och jag har precis stekt zucchiniplättar som jag ska äta ihop med kycklingen. Det har ju efterfrågats fler recept på det jag äter så här kommer det ett på biffarna. Till sex zucchinibiffar behöver du bara 3 ägg och så råriv zucchinin. Blanda ihop äggen med zucchinin och smaksätt med de kryddor du vill ha och stek i smör.
Hur enkelt som helst. Det är gott att koka haricot verts till och göra en kall sås på turkisk yoghurt eller till exempel tzatziki. Ta det du gillar. 🙂 
avatar
Om författare

Min blogg startades i mars 2007 som en vardagsblogg med mycket fokus på mode. För några år sedan började jag fokusera på träning och hälsa ur olika perspektiv. Min stora passion är pilates och min dröm är att ha en egen pilatesstudio. Men jag drömmer också om att plugga till sjuksköterska och det närmsta målet just nu är att plugga till specialistundersköterska inom intensivvård och akutsjukvård. Det ska jag ta tag i nästa höst. Häng med mig här på bloggen genom högt och lågt! Just nu är det mycket fokus på ren omvärldsspaning. Vad händer i vår värld egentligen och vad vill våra politiker? Du kan även följa mig på instagram: @hannafialotta och på Facebook: Hannas Pilates VÄLKOMMEN TILL MIG!

0 kommentarer

  1. avatar

    Zucchiniplättar…varför var det så länge sedan jag gjorde det? Det får bli bättring på den fronten för det är galet gott.

  2. avatar

    Du visar verkligen mat som får det att vattnas i munnen. Zucchinibiffarna ser jättegoda ut. Vi testade dina ketopannkakor på ägg och Philadelphiaost. Smarrigt!

  3. avatar

    Ja här regnade det extremt mycket igår, men det behövs ju samtidiggt

  4. avatar

    Zucchiniplättar är ju så himla gott ! Gjorde de en gång och dom blev verkligen perfekta 😀 dock bara jag som äter de hemma 😂

  5. avatar
    säger:

    Här i stan har det varit soligt och varmt idag med 🙂 Du har säkert gjort uppgiften jättebra 🙂

  6. avatar

    Ja det blev fint väder sen på eftermiddagen. Hoppas du är hemma nästa gång det är sol så du kan vara ute. Din mat ser så god ut trots att jag har ätit blir jag hungrig. Haha 🙂

  7. avatar

    Vräkte ner här i Västerås med tidigare idag, är på studier så befinner mig på hotellet. Så himla skönt, ser att klockan redan är halv nio och strålade sol har vi haft sedan 16:00 tiden. Ska bli skönt att resa hemåt imorgon dock. Borta bra men hemma är bäst :).
    Det är tufft att ha sån där känsla med uppgifter, har lite samma med våra två :/

  8. avatar

    Det regnade verkligen mycket i morse, men det var skönt att det regnade. Hoppas att du kommer fram till om du ska ändra uppgiften eller inte 🙂

  9. avatar
    säger:

    Glömde ju skriva att maten såg urgott ut ❤

  10. avatar
    säger:

    Zucchini odlade jag mycket förr på sommaren, då hade receptet kommit väl till pass👍

  11. avatar

    Hoppas det går bra med uppgiften för dig! Vädret velar verkligen fram och tillbaka, önskar det var sol och värme varje dag :’D

  12. avatar
    säger:

    Så god kyckling ser ut mumms ☺️ hoppas värkligen att du blir nöjd med din uppgitg

  13. avatar

    Ibland är det skönt att lägga ifrån sig en uppgift och ta den senare för då ser man saker ofta ur annat perspektiv. Tycker jag.
    Vi hade fint väder både igår och idag. Tror jag Haha. Tycker alla dagar flyter samman.

  14. avatar

    Åh vad gott det lät med zucchinibiffar! Mpste helt klart prova!😍

  15. avatar
    säger:

    Åh, så bra med så enkla och smidiga recept. Det ser verkligen supergott ut 🙂 Hoppas att du har en bättre känsla kring uppgiften nu 🙂

  16. avatar

    Super enkelt recept juu! Måste ta och testa detta

  17. avatar
    säger:

    Åh herregud, det där kallar jag god mat! Älskar så att ha mycket sallad till maten, känns så tomt annars! Älskar när du delar med dig av masa gott du brukar äta 🙂

  18. avatar

    Vilket härligt recept! Det måste jag verkligen prova. Här har det varit kolsvart på himlen och öst ner mellan 06 och 14. För en timme sedan sprack det upp och nu är det klarblå himmel, gassande sol och varmt igen. Så tacksam för regnet dock, det behövdes!

  19. avatar
    säger:

    Det är alltid bra med tips om mat
    Bara att sätta igång med det tråkiga så det blir gjort
    Vädret är samma här tänkte sitta i solen m ja lite mycket moln
    Fin jobb dag önskar ja kramen

  20. avatar
    säger:

    Det är alltid bra med tips om mat
    Bara att sätta igång med det tråkiga så det blir gjort
    Vädret är samma här tänkte sitta i solen m ja lite mycket moln
    Fin jobb dag önskar ja kramen

  21. avatar
    säger:

    Åh gud så gott det ser ut!!!
    Jag älskar zucchini så det här ska jag testa.
    Jag gjorde något liknande för några år sen men så glömde jag bort att göra det fler gånger.
    Minns att både jag och barnen gillade det!
    Osis att det började regna när du tänkte sitta ute och plugga… haha.. sån otur har jag alltid. Typ det har varit strålande sol i 4 dagar i rad så bestämmer man sig för att åka till stranden dagen efter, man planerar och fixar inför matsäck dagen efter. Så är det kallt/regn/blåsigt när man vaknar. Slår nästan aldrig fel… haha…

Lämna ett svar

%d bloggare gillar detta: