Mat som är vacker att titta på

Det är sådan här mat som jag mår bra av. Mat som är vacker att titta på och som smakar suveränt gott. Det var inte heller särskilt svårt att göra. Gör ett foliepaket av lax, potatis, tomater, bladspenat, citronpeppar, citronskivor och smör. Lägg paketet i en ugnsfast skål/ form och låt det gotta till sig tills potatisen mjuknat. Anpassa mängden efter hur många som ska äta. Servera med citronvatten att dricka, några skivor paprika och handskalade räkor. Mums!