Ganska ofta har jag tänkt att det skulle vara trevligt att vi alla äter mer grönsaker. En vegetarisk vecka skulle vara kul att testa, hur mycket pengar kan man spara på att inte köpa kött. Men jag vet inte hur det skulle gå till eftersom barnen inte är ett fan av grönsaker. Nästan varje dag nu i två veckor har jag ätit ett berg av grönsaker. Men barnen vill inte ha. Det som går hem är broccoli, majs och kokta morötter. Det kan man inte basera en hel måltid på. De gillar inte heller bönor och linser och vegetariska substitut ska vi inte ens prata om… Det vill i och för sig inte jag heller äta. Varken qourn eller soja lockar mig. Särskilt inte qourn som är processat skräp tillverkat av en mögelsvamp. Hur kan det ens vara tillåtet att marknadsföra som livsmedel och anses minst lika bra som kött. Nej, det kan jag inte förstå! 🤢 Så jag får behålla mina grönsaksberg för mig själv.
