Slut

Det var absolut sista matchen för mig. Träning framöver blir promenader och lätt styrketräning. Jag fixade matchen men det var tungt att springa, jag har tappat helt otroligt mycket.

Nu ska jag snart gå och lägga mig. Det vankas en lång jobbhelg. Samuel är hos sin biologiska pappa och Alexander är hos mormor och morfar. Åh så gosig han var innan jag skulle gå, han ville sitta i knät och kramas massor. Det är inte alltför ofta han vill kramas. Han brukar säga ”jag har ingen kram”. Samuel däremot, han vill alltid ha en kram när man ska säga hejdå och godnatt.

Godmorgon

Vaknade alldeles på fel sida imorse men nu är jag igång och solen skiner. Idag ska jag fortsätta med tvätt och städning, jobba med företaget och rensa i garderoben. Jag planerar att lägga ut auktioner på Tradera. Det finns en del i garderoben som någon annan kanske vill ha.

Gårdagens kvällsmat

Kålpudding

Du behöver:

köttfärs
vitkål
sirap
ägg
havregryn
piffi, grillkrydda, svartpeppar och paprikapulver

200 grader i ca 35 minuter

Börja med att blanda ihop havregryn, ägg och kryddor. Låt det svälla en stund medan du skär och steker vitkål i sirap och smör. När vitkålen är mjuk så blanda i vitkålen och köttfärsen i äggblandningen. Jag brukar steka ett litet prov för att se så att det är lagom krydda, annars krydda lite mer. Jag tar inget salt eftersom att det är så mycket salt i både piffi och grillkrydda. I med puddingen i en form och stoppa in den i ugnen i ca 35 minuter.  Servera sedan med brunsås, potatis, kokta grönsaker, inlagd gurka och lingonsylt. Något som är gott är att blanda vitkål och lingonsylt. Mums!