Hannas citronkakor

Publicerad den av Hannas krypin
Som utlovat kommer här receptet. En frisk sötsyrlig kaka garanteras och ag har tryckt i mig fyra….
Till ca 25 dubbla kakor behöver du:
100 gram smör eller margarin. (På jobbet bakade jag på Bregott, blev ingen större smakskillnad. Den största skillnaden ligger i att jag hade färsk citron nu och citronarom på jobbet).
2 citroner
4 dl vetemjöl
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver.
Jag la ut alla ingredienser på bänken och knådade ihop en deg. Sen fick den vila en stund.
Rulla ut degen till en rulle och skär sen ungefär 0,5 cm tjocka kakor, rulla ihop till en boll och sen platta till dem på plåten.
Medan kakorna gräddas i ugnen på 175grader i ungefär 7-8 minuter gör fyllningen. Vill du göra det enkelt för dig: smält blockchoklad i vattenbad eller i micron och tillsätt citronarom, ca 1 tsk.
Till fyllningen behöver du:
3 msk kakao
1 citron, rivet skal + saft
1½ dl socker
1dl grädde
Rör ihop ingredienserna och smaka för att se att det är lagom av allt.
Bred på fyllningen på sidan som varit ner mot plåten och lägg sedan en kaka ovanpå.
Ida var så duktig och ville hjälpa till. Både jag och Ida hade choklad på oss när vi var klara. Det blir kladdigt när man bakar med barn….
 

 

 
 
 

Publicerad av Hannas krypin

Min blogg startades i mars 2007 som en vardagsblogg med mycket fokus på mode. För några år sedan började jag fokusera på träning och hälsa ur olika perspektiv. Min stora passion är pilates och min dröm är att ha en egen pilatesstudio. Jag har också drömt om att plugga till sjuksköterska men har utbildat mig till specialistundersköterska inom palliativ vård/avancerad omvårdnad och specialistundersköterska i akutsjukvård och intensivvård. Häng med mig här på bloggen genom högt och lågt! Just nu är det mycket fokus på ren omvärldsspaning. Vad händer i vår värld egentligen och vad vill våra politiker? Du kan även följa mig på instagram: @hannafialotta och på Facebook: Hannas Pilates VÄLKOMMEN TILL MIG!