Fredag

Godmorgon, hoppas att ni mår bra. Det gör jag. Jag har precis ätit frukost. Jag testade en nyttig variant av mugcake igår och det som blev kvar av smeten blandade jag med chiafrön. Det blev så mycket godare än den jag testade igår.
Idag åt jag puddingen med frysta blåbär och såklart massor med kokos. Det blev så gott tycker jag.
Receptet på mugcaken är enkelt: 2 dl kokosmjölk, 1 banan, 1 ägg och 3 msk kakao (ta mindre kakao om du inte vill ha så stark smak). Häll i en liten form som går att köra i micron. Kakan är klar efter två minuter. Receptet räcker till två personer.