Även solen har fläckar sägs det ju och jag vill äta så hälsosamt som möjligt. Dock så har jag haft tre dagar nu där jag ätit alldeles för onyttigt. Det känns direkt på min kropp genom att jag blir svullen, illamående och magen fungerar inte som den ska. Det är bara att konstatera att för min del handlar det inte om viktnoja längre utan om vad jag måste göra för att må så bra som möjligt.
För mig är socker ett gift. Nu pratar jag inte om socker som finns naturligt i bra mat utan jag menar det tillsatta sockret som är gömt i så mycket som man tror är nyttigt. Till exempel så kollade jag in jobbets blåbärssoppa häromdagen. Ingredienserna i fallande ordning var vatten, socker (9%), blåbär (5%) och sen x antal tillsatser och aromer. Det borde egentligen heta sockersoppa och det är skrämmande att socker är det som det innehåller mest av. En intressant länk är den HÄR.
Mitt mående leder mig återigen in på spåret paleo/lchf-kost. Men jag tänker ingen strikt variant, jag tycker för mycket om min kvarg och min propud för att vara utan det. Lite pasta vill jag också äta, funderar dock på bönpasta. Caroline tipsade om det, smakar i princip som vanlig pasta. Jag tycker att det låter som ett bra alternativ. Nötter och choklad som fredags/lördagsmys eller min brownie med grädde och hallon till fredagsmys. Det kanske låter tråkigt men egentligen så är det godare än godis. Fortsättning följer helt enkelt.
