Jag och Sofia hade sådan tur med vädret på våran promenad. Vi gick rundan runt golfbanan som är
ungefär 4 kilometer och solen sken under nästan hela rundan. Hur härligt var inte det! Sen jag började med keto har jag ätit mer grönsaker än någonsin till nästan varje mål. Jag har blivit mästare på att hitta den perfekta avokadon och konstaterat att avokados som är lite grönare är godare. Tycker jag iallafall. Idag blev det köttfärsfylld paprika med avokado (istället för bearnaisesås) och broccoli. Så galet gott och så enkelt att göra. Till måltiden tog jag också mct-olja och en klick smör. Jag tror inte att det blev exakt rätt med proportioner mellan fett, kolhydrater och proteiner. Åh andra sidan åt jag ett extra ägg imorse så dagen kanske blir rätt ändå. Spännande ändå att testa sig fram för att få det resultat man vill ha. 🙂 Det ser kanske lite ut på bilden men jag är faktiskt mätt och kan inte äta mer. 🙂
