Lunch

Idag blev det stekt stillahavsflundra, hemmagjort potatismos och hemmagjord tomatsås. Tomatsås har jag varit sugen på i evigheter så idag var det dags. Väldigt enkelt att göra: bara ta en burk krossad tomat, cremefraiche, bryn lite röd lök och addera pizzakrydda och salt. Låt koka ett tag ( en halvtimme). Det var riktigt gott.