Äntligen fredag och min jobbvecka för den här gången är slut. Jag har bakat mina nyttiga chokladbollar. Till dessa behöver du:
15 dadlar
5 aprikoser
1 dl cashewnötter (omalda)
0,5 dl mandelmjöl
1 msk kokosolja
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
+ lite vatten
Topping valfritt. Jag hackade pumpakärnor och så hade jag lite kokosflingor kvar i skåpet.
Mixa nötterna till ett fint mjöl och därefter dadlarna och aprikoserna med lite vatten. Blanda seda ihop alla ingredienser till en jämn smet och rulla bollar. Rulla i valfri topping och ställ in i kylen. Ät och njut!
Gilla detta:
Gilla Laddar in …
Relaterade