Chokladfudge a la LCHF

Jag är helt galen i choklad och jag vill äta det nästan varje dag. Här kommer ett recept som jag stötte på hos Fia. Perfekt lördagssnask, det här ska jag äta ikväll efter min match och barnen somnat.

Till en sats behöver du: 
Cirka 3 dl mandelmjöl. Du kan även ta 150 gram hela mandlar och mixa i en matberedare.
1-2 nypor havssalt
0,5 dl kokosolja
3-4 msk agavesirap eller honung
0,75 dl kakao
1 nypa vaniljpulver
Efter tycke och smak: mörkchoklad på toppen.
Jag blandade ihop alla ingredienser till en smet på köksbordet och bredde sedan ut det på ett bakplåtspapper. Ställ in i kylen för att stelna. Smält under tiden choklad över att vattenbad och bred sedan ut det på fudgen. Låt det sedan stelna på nytt. Ät och njut! Förvara i kylen eller frysen.