Blåbär- och hallonmuffins

Publicerad den av Hannas krypin
Jag hittade ett recept häromdagen som jag bara var ”tvungen” att testa. Det var så enkelt och så gott!
Du behöver:
2 dl mandelmjöl
2 dl dinkelflingor (jag tog havremjöl)
2 dl mandelmjölk
3 ägg
1½ msk honung
1 msk kokosolja (att smörja muffinsplåten med)
1 dl blåbär
1 dl halllon
(eller dadlar en dl)
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader och blanda sedan alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt sedan ägg, mjölk och honung. Smörj en muffinsplåt med kokosolja och portionera ut smeten, antingen åtta små muffins eller fyra stora. Lägg i bär eller dadlar. Grädda i 15-20 minuter.

Publicerad av Hannas krypin

Min blogg startades i mars 2007 som en vardagsblogg med mycket fokus på mode. För några år sedan började jag fokusera på träning och hälsa ur olika perspektiv. Min stora passion är pilates och min dröm är att ha en egen pilatesstudio. Jag har också drömt om att plugga till sjuksköterska men har utbildat mig till specialistundersköterska inom palliativ vård/avancerad omvårdnad och specialistundersköterska i akutsjukvård och intensivvård. Häng med mig här på bloggen genom högt och lågt! Just nu är det mycket fokus på ren omvärldsspaning. Vad händer i vår värld egentligen och vad vill våra politiker? Du kan även följa mig på instagram: @hannafialotta och på Facebook: Hannas Pilates VÄLKOMMEN TILL MIG!