När jag la mitt schema så hade jag inte en tanke på vilken dag annandag påsk är i år. Så jag har gjort det mindre charmiga och jobbat på Rickards fyrtioårsdag. Men vi har haft ett fint firande ändå. När jag kom hem så hade Rickard bakad kladdkaka och ananaspaj. Det högg vi in på tillsammans med barnen och Rickard fick öppna några paket. Efter gofikan så gick jag och Rickard bort till fotbollsplan och såg hemmapremiären för laget som spelar här där vi bor. Det blev en svängig match som innehöll lika många mål till båda lagen och så en varsin straff. Jag konstaterade att det är väldigt roligt att titta på fotboll.
När vi kom hem så lagade vi heta räkor och ris. Det blev så gott! Det är en väldigt smidig rätt att göra i micron. Mikra olja ihop med paprika, curry, cayennepeppar och paprikapulver i ca tre minuter. Häll därefter i tomater i bitar, matlagningsgrädde och mikra 4-5 minuter. I slutet häller jag i räkorna och kör det bara en kort stund i mikron. Salt efter behag och jag hade även i lite vitlökspulver. Nom, nom, nom!
LIte försenat grattis till jubilaren! NI verkade ha haft ett trevligt och mycket gott firande!
Han hälsar tack! Det var väldigt trevligt och maken var nöjd.
Grattis till Rickards 40 år och bra sätt att fira med Heta Räkor, så gott!
Hur gott som helst. Han hälsar och tackar.
Ja ibland blir det jobb även på jämna födelsedagar, men ni gjorde ju det bästa av firandet ändå:) Vilka godsaker Rickard hade bakat. Det var så längesen jag bakade ananaspaj, men jag glömmer inte hur god den var. Det lät också väldigt mumsigt med heta räkor. Jag älskar räkor, och ska testa att göra såna någon dag när jag har handlat vad som behövs.
Ananaspaj är min absoluta favoritpaj. Tycker den är så god. Vi fick ett riktigt trevligt firande tillsammans.
Det blev ju en toppendag ändå fast du jobbade.
Maträtten lät mycket god.
Carin
Ja, det tycker jag med!
Va gott heta räkor lät & såg ut. Svårt för bara cleana räkor utan nåt
Jag är tvärtom, gillar räkor i alla dess former. 🙂
Låter så sjuktgott verkligen! Älskar när man får äta något extra gott och skaldjur är en favorit. Så kul att han fått fylla 40 även om det nu blev jobb för dig. Lätt ändå tänker jag att missa dagars datum.
Vi äter räkor rätt så sällan så då blir det extra gott när det väl händer. Ja, det är lätt att det blir så.
Stort, stort GRATTIS till Rickards 40-årsdag! Hoppas han gillade sina presenter. Sedan tycker jag att det var så himla roligt att ni båda kollade en fotbollsmatch, för ni är ju domare båda två och uppenbarligen fotbollsälskare. Kommer ni att ha ett 40-årskalas senare, eller är Rickard som jag – att han inte gillar bli firad.
Maten säger jag bara yummie, yummie till:-)
Nej det blir nog inget större firande. Men det skulle vara kul att fira både hans och min fyrtioårsdag och så vår 20-åriga bröllopsdag. Kanske drar ihop något i sommar. Vi får se.