Jag är svag för jordnötter och för ett tag sedan gjorde jag snickersrutor efter ett väldigt enkelt recept. Jag tyckte dock att det blev extremt tråkiga snickersrutor. De har legat i frysen ända sedan dess så idag när jag hittade ett recept på samma bas men med choklad och agavesirap också var det dags att ta ut dem ur i frysen.
Du behöver
1,5 dl jordnötssmör. (Jag brukar köpa ICA´s ekologiska jordnötssmör utan salt. Det är enbart jordnötter och inga tillsatser alls)
1 dl kokosolja
Jordnötter
2 msk kakao
2 msk agavesirap
Smält kokosolja och jordnötssmör. Det ska inte koka. Rör sedan i jordnötter, kakao och sirap och portionera upp i knäckformar. Förvara i kylen eller i frysen. Ät och njut!
