Jag har varit frånvarande idag men det beror på att jag haft en så mysig dag med min familj. Förmiddagen gick åt till matförberedelser: skulle grilla baconlindad grön sparris, hemgjorda grillspett med sharlottenlök, färsk svamp och körsbärstomater. Till den gjorde jag en egen marinad på olja, honung grillkrydda, vitlök, röd lök, salt och paprikapulver. Potatissalladen var också den hemgjord och innehåller grädde, turkisk yoghurt, piffi, grillkrydda, majonnäs och röd lök. Köttet vi grillade var vanlig ytterfilé och all mat blev riktigt lyckad. Sparrisen kan man lätt äta som snacks. Så friskt och så gott.
Till efterrätt blev det ananaspaj och resten av eftermiddagen blev det massa bus och prat. Jag har så många härliga bilder på barnen och morfarbus. Såna bilder som gör en glad ända in i hjärteroten men vill ej lägga upp dem här.
Gilla detta:
Gilla Laddar in …
Relaterade