Idag blir det ett bildlöst inlägg men tänkte tipsa om en superenkel kaka. Det enda du behöver är nedanstående ingredienser, portionsskålar och en mikrovågsugn. Ät och njut! Ingredienser: 1 banan 1 ägg 3 msk kakao eller 50 g smält mörk choklad (80% kakaohalt) 0,75 dl kokosmjölk (kan uteslutas men ger…
-
-
Jag och Ida bakade en rabarberpaj igår. En härlig paj med ett knäckigt täcke som jag inte smakade en bit av. Jag vet att den är knäckig då jag alltid gör den på samma sätt. Havregryn, smör, vetemjöl och socker. Smöret hyvlar jag på ovanpå och sen skjuts in i…
-
Idag kokade jag saffransfudge efter ett recept hos Underbara Clara. Nästa gång ska jag göra fudgen utan den vita chokladen då jag tycker den tar över för mycket. Till cirka femtio bitar behöver du: 2½ dl vispgrädde 3 dl strösocker 3 msk sirap 1 kuvert saffran 150 gram vit choklad…
-
Jag älskar mackor. Särskilt nybakade med smör och ost på! Jag letar alltid efter nya recept och idag när jag var på Maxi köpte jag majsmjöl. Med hjälp av google hittade jag ett recept på majsbröd som jag kände direkt att jag skulle testa. Det är enkelt att baka. Går…
-
”Chocolate chip cookie dough chokladbollar”. Bara namnet låter väldigt gott, eller hur, och jag var bara tvungen att testa göra dessa chokladbollar. Basen är kikärtor och det låter kanske lite konstigt men de blir verkligen jättegoda. Du behöver till ca 30st (Beror på storlek) 1 burk kikärtor 3 msk sötning…
-
Jag är svag för jordnötter och för ett tag sedan gjorde jag snickersrutor efter ett väldigt enkelt recept. Jag tyckte dock att det blev extremt tråkiga snickersrutor. De har legat i frysen ända sedan dess så idag när jag hittade ett recept på samma bas men med choklad och agavesirap…
-
Jag kollade innehållsförteckningen igår när vi var och handlade och det innehåller så mycket socker så jag ställde mig och bakade ett eget istället. Det här blev hur gott som helst och jag tänkte att ni ska få receptet på det. Du behöver till 10 portioner (á 60 gram) 1…
-
Idag var tanken att baka med Sofia och punklig var jag minnsann, prick klockan tio stod jag i hennes hall. Det första vi började med var att provbaka en vegansk rawfoodtårta med avokado, nötter, dadlar och choklad. Supersmidigt att baka något som inte behöver stå i ugnen. Den skulle ha…
-
Jag hittade ett recept häromdagen som jag bara var ”tvungen” att testa. Det var så enkelt och så gott! Du behöver: 2 dl mandelmjöl 2 dl dinkelflingor (jag tog havremjöl) 2 dl mandelmjölk 3 ägg 1½ msk honung 1 msk kokosolja (att smörja muffinsplåten med) 1 dl blåbär 1 dl…
-
Igår testade jag att göra glass för första gången. Eftersom jag älskar kombinationen av citron och kokos var det ett givet alternativ att spetsa den här kokosglassen med. Glassen är laktosfri men ej lchf. Till fyra portioner behöver du: 1 burk kokosmjölk 2 ägg 1,5 dl socker 1 citron (frivilligt,…