Dag: 21 november 2019

Två dagar med ketogen kost

Publicerad den av Hannas krypin
Annelie undrade:
Hej!
Jag vill också….
Får jag vara så fräck och fråga om du skulle vilja dela med dig av vad du äter för mat under en typisk vecka?
Jag har så svårt att vara konsekvent med sockerfri mat och behöver lite bra ideer och en boost. Jag är helt slut när jag kommer hem från jobbet och har ingen fantasi vad gäller mat.
Kramen och heja dej!
Så vad äter jag då på dagarna? Egentligen ville Annelie veta en vecka men jag äter rätt mycket samma.
Förstår precis vad hon menar med att det är svårt att hitta sockerfria alternativ när man är trött och vill att det ska gå fort. Jag brukar ta till spenatsoppa. Fast mer är det massor med spenat, 75 gram smör och så salt och peppar. Ibland lyxar jag till det och häller i en skvätt grädde men mest försöker jag vara mejerifri förutom smör. Frågan är hur strikt du vill vara? Tänk ovanjordsgrönsaker, protein som en handflata och så någon fettkälla. Inte vegetabiliska oljor som raps, solrosolja, linfröolja. De är alldeles för inflammatoriska.
Jag hade så passande två printscreens med två hela dagar med allt som jag ätit loggat. Jag använder Kostbevakningen. Jag har gjort dessa kollar för att se att jag verkligen äter över 80 E%. Mitt bästa tips är att leta efter naturligt feta livsmedel. Smörstek även grönsakerna. Sen för mer fett kan du även använda ister, talg och ankfett.
Som du kan se har jag inte varit helt strikt, maizena (var bara tvungen att smaka mina stuvade morötter på jobbet) är inte okej på en ketogen kost. Inte heller morötter men det kan jag äta i små mängder ibland utan att komma ur ketos.

Firat Idas och min födelsedag

Publicerad den av Hannas krypin

Godmorgon! Hoppas att du mår bra, det gör jag. Har tagit tag i sömnen lite mer den här veckan så jag känner mig piggare. Jag är ledig från jobb idag, tänkte ta en paus i mitt palliativa plugg och istället jobba med uppgifterna kring psykisk ohälsa. Vi har en uppgift kring hur vi jobbar med dokumentation och en kring olika stödmetoder som finns. Jag har börjat med båda så jag känner inte att jag behöver stressa men snart är det allt julpyssel och grejer så jag vill verkligen ha tid med det. Snart har jag läst två terminer, det är inte klokt vad det går fort. När skolan startar igen i januari så är det bara två terminer kvar. Galet ju!
Vi skulle egentligen firat både min och Idas födelsedag här men det blev så av olika anledningar att vi istället åkte hem til mamma och pappa och firade där istället. Rickard åkte och köpte smörgåstårta och fixade en tårta med en bild på Ida på. Jag smakade faktiskt på brödet i tårtan men nu när jag inte ätit bröd på över två månader smakade det inte gott. Jag gjorde min egen variant, mamma kokade ägg och så åt jag ägg, räkor och smör.
Idas presenter, huset och drakarna har hon lekt mest med och igår när vi kom hem från mamma och pappa så byggde vi ihop bläckfisklegot.
På morgonen igår fick jag presenter av Rickard och barnen, fick en ny gpsklocka då min gamla försvunnit på något konstigt sätt. Den är verkligen ingenstans så tror jag tappade den när vi sprang loppet i Österbymo. Iallafall nu är jag 36 och det känns helt okej faktiskt, jag hade värre åldersnoja när jag fyllde 25…..
Nu vill du väl veta hur min föreläsning gick? Konstaterade att jag verkligen avskyr att prata i grupp. Jag var så nervös och efteråt kände jag mig bara hur dålig som helst. Det var jag ju inte utan det var mer känslan. Tyckte inte att jag fick fram allt jag ville säga. Men, men, nu har jag gjort det en gång så nästa vecka när jag kör för nästa grupp så kommer det garanterat kännas bättre. Hehe, om jag skulle göra en föreläsning kring pilates och ketogen kost, då tror jag inte att jag skulle behöva några stolpar alls..