Dag: 11 oktober 2015

Shopping och fotboll

Publicerad den av Hannas krypin
Vi har varit på IKEA idag och shoppat lite, bland annat ljus. Nu är hösten här på riktigt och då vill jag tända ljus i princip hela tiden. Det blev besök i andra affärer också och jag hittade en sådan fin filt på Jysk som jag är väldigt sugen på men den fick stanna i affären. Nu ångrar jag mig såklart, den var ju så fin. Vi tog även en fika på Biltema, över förväntan måste jag säga. Deras chokladbiskvier var bara så goda!
Kvällen spenderades på Linköpings arena, LFC mötte Eskilstuna och hade stor chans att knappa in på serieledaren. Dock så var det var stans tråkigaste måstematch. Första halvlek var så lam och det blåstes två frisparkar på hela första halvlek. Zzz… Jag vill ha det hett på plan, det ska smälla på och vara tufft. Andra halvlek var bättre. Tyvärr så slutade matchen 0-0
 

Ett gäng ledsna plommon

Publicerad den av Hannas krypin
Blev en alldeles fantastisk plommonpaj.
För ett tag sedan köpte jag plommon. De var dock stenhårda så de har stått i kylskåpet sen dess. De hade säkert mognat om jag lagt fram dom istället. Iallafall så tröttnade jag på att ha dem där så jag skalada dem, stuvade ner dem i en gryta med lite socker där de fick gotta ihop sig en kvart ungefär. Jag brukar alltid höfta när jag gör pajdeg men ett bra grundrecept är det här:
150 gram smör
1 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver

Jag brukar även ta i vaniljsocker, ca 1 tsk.

In i ugnen och grädda tills den fått fin färg. Doften som sprider sig i köket är fantastisk. Det där med nybakat alltså, tycker inte att det finns mycket som slår det.