Jag älskar frukost. Helt klart dagens bästa mål enligt mig och att planera kvällen innan vad jag ska äta på morgonen är ju hul kul som helst. Att kika på goda recept och ta det som lockar mest för stunden. Det blir mycket frukt och nötter men även ägg. Här kommer några av mina bästa tips.
Kvarg med jordgubbar som jag kokt tillsammans med vaniljpulver och lite vatten. Varma blåbär på toppen och så kokosflingor och nötter.
En härlig smoothiebowl gjord på spirulina, mandelmjölk, hallon och jordgubbar. Toppad med nötter, banan, pumpakärnor och kokosflingor.
Overnightoats! Så mycket godare än vanlig hederlig havregrynsgröt. Smaksätt med kardemumma eller kanel. Eller varför inte både och. Vaniljpulver är också gott att ha i. Toppa med dina favoriter av frukter, bär och nötter. Jag blandar även i chiafrön, då mättar det ytterligare lite mer.
Vad sägs om en smoothie med tropisk smak. Den är gjord på kokosmjölk, banan och ananas och såklart toppad med jordnötter bland annat. Jordnötter kan jag inte få för mycket av.
