Etikett: hälsosam livsstil

En vegetarisk lunch

Publicerad den av Hannas krypin
”Vad ska vi äta” är standardfrågan här och jag sökte runt lite efter något gott recept. Valet föll då på morotsbiffar. Det är jätteenkelt och går väldigt snabbt. Perfekt ju!
Du behöver till fem biffar:
1 morot
1 palsternacka
½ gul lök
2 ägg
Salt och peppar
Grovriv morot, palsternacka och lök. Rör ihop med två ägg och krydda med salt och peppar. Smält kokosolja och klicka i smeten. Stek på medelvärme, några minuter på varje sida. Servera med haricot verts och turkisk yoghurt. Mums!
 

Frukostinspiration

Publicerad den av Hannas krypin
Jag älskar frukost. Helt klart dagens bästa mål enligt mig och att planera kvällen innan vad jag ska äta på morgonen är ju hul kul som helst. Att kika på goda recept och ta det som lockar mest för stunden. Det blir mycket frukt och nötter men även ägg. Här kommer några av mina bästa tips.
Kvarg med jordgubbar som jag kokt tillsammans med vaniljpulver och lite vatten. Varma blåbär på toppen och så kokosflingor och nötter.
En härlig smoothiebowl gjord på spirulina, mandelmjölk, hallon och jordgubbar. Toppad med nötter, banan, pumpakärnor och kokosflingor.
Overnightoats! Så mycket godare än vanlig hederlig havregrynsgröt. Smaksätt med kardemumma eller kanel. Eller varför inte både och. Vaniljpulver är också gott att ha i. Toppa med dina favoriter av frukter, bär och nötter. Jag blandar även i chiafrön, då mättar det ytterligare lite mer.

Vad sägs om en smoothie med tropisk smak. Den är gjord på kokosmjölk, banan och ananas och såklart toppad med jordnötter bland annat. Jordnötter kan jag inte få för mycket av.

Rawfoodbakning med Sofia

Publicerad den av Hannas krypin

Idag var tanken att baka med Sofia och punklig var jag minnsann, prick klockan tio stod jag i hennes hall. Det första vi började med var att provbaka en vegansk rawfoodtårta med avokado, nötter, dadlar och choklad.  Supersmidigt att baka något som inte behöver stå i ugnen. Den skulle ha några timmar i frysen så jag har inte smakat men den blev visst perfekt chokladig och söt. Något att testa här hemma också, kanske.
Dessa chokladbollar har jag tagit inspirationen från Goforfit men eftersom att jag inte hade allting blev det inte exakt som hennes recept. Helt galet goda dock, smakar precis som Snickers. Farligt ju!
Du behöver:
12 dadlar
2 dl havregryn
1 dl jordnötssmör
I grundreceptet ska det vara kaffe men jag tog en skvätt vatten
0,5 dl ICA Sötströ
2 msk kakaopulver
0,5 dl hackade mandlar
Börja med att mixa dadlar med kaffe/vatten. Tillsätt övriga ingredienser och fortsätt mixa. Om smeten upplevs lite hård, tillsätt lite mer kaffe/vatten. Forma till bollar. (Här skiljer sig mitt recept då jag valde att göra en vegansk kola som jag gjorde en annan liten grej av istället.) Jag rullade mina bollar i hackade jordnötter. 
Sen blev det också ett par sorters chokladbollar. Det var verkligen en supermysig dag och alldeles för tidigt åkte jag hem för att äta lunch och sedan svira om till domarkläderna för att döma cup på arenan. Hem kom jag vid halv åtta, helt galet trött, så jag borde verkligen krypa ner och ta igen lite sömn.

Är jag sådär hälsosam som det verkar?

Publicerad den av Hannas krypin
Jag ger säkert sken av att vara extremt hälsosam och nyttig jämt och ständigt. Att jag alltid tänker på vad jag äter och tränar mycket. Det läggs upp recept på goda och nyttiga maträtter och bakverk Det kan jag dock meddela att jag inte är, inte hela tiden. Jo med träningen men inte med kosten. Ibland hoppar jag över skaklarna rejält. Igår blev det både bigmac på McDonalds och så vaniljsemla. Brödet i bigmacen var glutenfritt men inte i semlan. Jag får äta upp det idag med en mage som inte alls är på topp. Men det var det värt!
Idag är planen att åka till Sofia och baka. En rawfoodtårta bland annat står på schemat och så hittade jag ett recept på snickerschokladbollar hos Goforfit som jag bara måste testa. Men det får bli min egen variant då jag inte har exakt allt som står i hennes recept.
Önskar er en härlig söndag!
 
 
 

En kaneldoftande frukost

Publicerad den av Hannas krypin
Godmorgon lördag och ledig dag! Efter två morgnar där jag klivit upp tidigt somnade jag redan vid åtta, vaknade såklart några gånger. Jag har trots det vaknat utvilad och känner mig pigg. Nu tänkte jag att du ska få receptet på min väldigt goda lördagsfrukost. Det var som att starta dagen med att äta efterrätt. Sådant gillas.
Till en portion behöver du:
1 banan
0,5msk kokosolja
0,5 tsk honung
20 g casshewnötter
0,5 tsk kanel
100 gram turkisk yoghurt
0,5 tsk vaniljpulver
20 gram jordnötter
Gör så här:
Halvera bananen och stek den i kokosolja och honung tills den fått fin färg. Tillsätt cashewnötter och kanel i stekpannan. Rosta i samma olja och honung och rör samtidigt i 1-2 minuter eller tills nötterna blivit gyllenbruna. Blanda yoghurt och vaniljpulver i en skål. Servera yoghurten med den varma bananen och toppa med lite hackad mandel.
 

Ett reklaminlägg i samarbete med mig själv

Publicerad den av Hannas krypin
Jag tänkte bara ge er ett litet morgontips. I min webshop Hannas hälsohörna finns alla mina favoritprodukter, aloe vera gel, propolis, gelly med mera. För att kunna se priserna behöver ni skapa ett konto och logga in.
Jag skrev för ett tag sedan om att gelly och propolis är den bästa kombinationen för mina händer och nu har jag inte behövt använda kortison på flera månader. Vintern brukar vara min sämst tid för händerna men det är sådan stor skillnad och jag är så glad att slippa behöva använda starka kortisonkrämer.
 
 
 

Spakväll och bästa starten

Publicerad den av Hannas krypin

Godmorgon! Vi gick och la oss vid halv tio igår kväll och jag somnade direkt som en sten så idag är jag superpigg. På bilden ser ni min frukost. Ja, jag har fått dille, hehe. I det röda glaset är det argi, fiber och MSM och det gula är såklart min aloe vera. Det här är den bästa starten för mig. Det som inte är med på bilden är att jag också dricker ett stort glas varmt vatten med citron i.
Igår hade jag en så rolig spakväll. Vi var en liten skara men det var så mysigt. Gästerna frågade mycket och var nyfikna och då blir det ännu roligare. Jag brukar alltid låta gästerna provsmaka aloe vera och reaktionerna är alltid väldigt blandad. En del kan inte dricka medan andra tycker att det inte smakar något alls. Jag minns vad jag själv tyckte, det var så vidrigt men nu tycker jag att det smakar gott, haha.
Jag skulle vilja ha träningskvällar också, kvällar som fokuserar på träning, hälsa och matens betydelse. Igår blev det mycket prat om hälsa så det passade mig som handen i handsken. Superskoj!

Hur skulle det kännas att må riktigt bra?

Publicerad den av Hannas krypin
Jag ska ha en spakväll ikväll så jag sitter och repeterar om aloe vera och om produkterna. I mina anteckningar hittade jag då en superbra fråga. ”Hur skulle det kännas att må optimalt bra?” En fråga som jag tycker är riktigt bra att fundera över och ta ställning till. Hur mår jag och hur vill jag må?
– Jag skulle vara en ännu bättre mamma och fru.
– Jag skulle orka med mina intressen.
– Jag skulle orka vara ledig. Vissa lediga dagar är inte alls bra då jag bara vill ligga i soffan och äta praliner.
– Jag skulle varje dag vakna pigg och utvilad.
– Jag skulle ha massor med energi till allt jag vill göra. Både under tiden jag är på jobbet och när jag kommer hem.
– Jag vill slippa mitt eksem. (Där har jag kommit en bra bit på väg. MSM invärtes och utvärtes, kommer skriva mer om MSM i ett annat inlägg, propolis creme och såklart dricka aloevera. Mina händer mår mycket bättre, trots mycket handsprit och handtvätt)
Vägen till en bättre hälsa börjar i magen i form av bra mat och kompletterat med träning. Att komma ihåg i det här sammanhanget är att all rörelse och aktivitet som blir av är bra. Man behöver inte chocka kroppen med tuffa gympass och att springa till man får blodsmak. Gå av en busshållplats tidigare, cykla till jobbet och så vidare. Allt sådant räknas. Man måste inte ha stora krav på sig utan huvudsaken är att man rör på sig.
Jag har kommit en bra bit på väg och tycker att jag själv börjar få en bra struktur. Vill man ändra sina kostvanor så är det dock något som tar tid. Jag vill till exempel utesluta mejeriprodukter alternativt gå över till laktosfritt. Något annat jag skulle behöva göra är att gå till vårdcentralen och få svart på vitt vad magen egentligen reagerar på. Särskilt vad gäller gluten måste jag då äta gluten, annars visar testet fel. Det vill jag inte då jag håller mitt sug i schack med att inte äta gluten, men även så slipper jag den uppblåsta känslan och jag har inte ont i magen. Jag tycker att det är jättesvårt vad som egentligen är bäst.
 

Järngänget

Publicerad den av Hannas krypin
Idag var vi en liten löpargrupp som sprang på banan. Så kul! Jag, Rickard, Sofia och brorsan möttes upp i vanlig tid. Jag känner mig lite knäpp ibland som kliver upp så tidigt för att springa men det är så värt det. Att veta att dagens träningspass är avklarat och jag kan göra vad jag vill….. Nåja, nästan iallafall. Som vanligt sprang jag 800*4 och 400*4 och det kändes hur bra som helst. Nästa gång ska jag nog lägga till en intervall av vardera. Jag känner verkligen hur mycket bättre konditionen blivit och jag älskar den känslan. Att veta att träningen ger resultat, det ger mersmak och mer motivation.
Frukosten: chiapudding med havregryn, jordnötter, kiwi och så två kokta ägg. Mums! Planerna för dagen är att filma något pilatesklipp och så ska jag förbereda mig inför kvällens spakväll. Det var ett tag sedan jag hade en sist så jag behöver repetera.
 

En intressant tanke om balansen i kroppen

Publicerad den av Hannas krypin
Första gången jag blev medveten om att mat antingen är sur eller basisk var på föreläsningen med Ronny Kvist i höstas. Han är extremt kunnig inom området kost och hälsa. Exempel på kost som försurar kroppen är kött, ägg, ost, alkohol men också raffinerade produkter som vetemjöl, socker, te och kaffe.
Det som händer när man äter mycket sur kost är att kroppens pH-värde sjunker. För att kompensera detta så tar kroppen basiska mineraler (kalcium, magnesium, natrium och kalium) som finns lagrade i skelettet och det kan leda till urkalkning och benskörhet. För att neutralisera detta behöver vi äta 70-80% basisk kost och resten surt. Nästan alla grönsaker, rotfrukter, bär och frukt är basiska. Citroner är sura men har inget med pH-balansen att göra. Citron blir basiskt i kroppen. En annan kul grej är ju mer basisk föda man äter, desto mindre sötsugen blir man.
Symtom på att kroppen är för sur är:
– tarmbesvär, tex förstoppning
– gallsten
– trötthet/ilska/irritation
– högt blodtryck
– muskelstelhet
– hjärt-kärlsjukdomar
– för tidigt åldrande och diabetes
Med mera, listan var ganska lång.
Jag surfade runt lite och hittade en blogg som förespråkar en basisk kost. Den bloggen gjorde att jag ville ta reda på mer om sättet att tänka så jag googlade lite till och då hittade jag en annan intressant blogg. Jag sträckläste inlägg efter inlägg. Mycket intressant att läsa hennes tankar om kost och hälsa. Det är en blogg utan pekpinnar för det vet ni ju vid det här laget att jag inte gillar. Men en blogg om bra alternativ, framförallt enkla.
Jag har inte hittat några forskningsrapporter som stöder ett basiskt sätt att äta. Jag har heller inte letat så intensivt efter just det. Informationen i mitt inlägg kommer från olika sidor som tror på det här stenhårt.
Jag tycker att det är jätteintressant att fundera på. Jag tror stenhårt på att vi i mycket kan påverka vår hälsa genom intag av rätt kost och även motion. Jag märker stor skillnad på mitt eget mående när jag väljer andra alternativ än det som är enklast. Sen tror jag inte på förbud, man måste äta för själen också men så länge majoriteten av tiden präglas av bra val så spelar inte de där gångerna någon större roll.