Etikett: Wellness

Rawfoodbakning med Sofia

Publicerad den av Hannas krypin

Idag var tanken att baka med Sofia och punklig var jag minnsann, prick klockan tio stod jag i hennes hall. Det första vi började med var att provbaka en vegansk rawfoodtårta med avokado, nötter, dadlar och choklad.  Supersmidigt att baka något som inte behöver stå i ugnen. Den skulle ha några timmar i frysen så jag har inte smakat men den blev visst perfekt chokladig och söt. Något att testa här hemma också, kanske.
Dessa chokladbollar har jag tagit inspirationen från Goforfit men eftersom att jag inte hade allting blev det inte exakt som hennes recept. Helt galet goda dock, smakar precis som Snickers. Farligt ju!
Du behöver:
12 dadlar
2 dl havregryn
1 dl jordnötssmör
I grundreceptet ska det vara kaffe men jag tog en skvätt vatten
0,5 dl ICA Sötströ
2 msk kakaopulver
0,5 dl hackade mandlar
Börja med att mixa dadlar med kaffe/vatten. Tillsätt övriga ingredienser och fortsätt mixa. Om smeten upplevs lite hård, tillsätt lite mer kaffe/vatten. Forma till bollar. (Här skiljer sig mitt recept då jag valde att göra en vegansk kola som jag gjorde en annan liten grej av istället.) Jag rullade mina bollar i hackade jordnötter. 
Sen blev det också ett par sorters chokladbollar. Det var verkligen en supermysig dag och alldeles för tidigt åkte jag hem för att äta lunch och sedan svira om till domarkläderna för att döma cup på arenan. Hem kom jag vid halv åtta, helt galet trött, så jag borde verkligen krypa ner och ta igen lite sömn.

Spakväll och bästa starten

Publicerad den av Hannas krypin

Godmorgon! Vi gick och la oss vid halv tio igår kväll och jag somnade direkt som en sten så idag är jag superpigg. På bilden ser ni min frukost. Ja, jag har fått dille, hehe. I det röda glaset är det argi, fiber och MSM och det gula är såklart min aloe vera. Det här är den bästa starten för mig. Det som inte är med på bilden är att jag också dricker ett stort glas varmt vatten med citron i.
Igår hade jag en så rolig spakväll. Vi var en liten skara men det var så mysigt. Gästerna frågade mycket och var nyfikna och då blir det ännu roligare. Jag brukar alltid låta gästerna provsmaka aloe vera och reaktionerna är alltid väldigt blandad. En del kan inte dricka medan andra tycker att det inte smakar något alls. Jag minns vad jag själv tyckte, det var så vidrigt men nu tycker jag att det smakar gott, haha.
Jag skulle vilja ha träningskvällar också, kvällar som fokuserar på träning, hälsa och matens betydelse. Igår blev det mycket prat om hälsa så det passade mig som handen i handsken. Superskoj!

Hur skulle det kännas att må riktigt bra?

Publicerad den av Hannas krypin
Jag ska ha en spakväll ikväll så jag sitter och repeterar om aloe vera och om produkterna. I mina anteckningar hittade jag då en superbra fråga. ”Hur skulle det kännas att må optimalt bra?” En fråga som jag tycker är riktigt bra att fundera över och ta ställning till. Hur mår jag och hur vill jag må?
– Jag skulle vara en ännu bättre mamma och fru.
– Jag skulle orka med mina intressen.
– Jag skulle orka vara ledig. Vissa lediga dagar är inte alls bra då jag bara vill ligga i soffan och äta praliner.
– Jag skulle varje dag vakna pigg och utvilad.
– Jag skulle ha massor med energi till allt jag vill göra. Både under tiden jag är på jobbet och när jag kommer hem.
– Jag vill slippa mitt eksem. (Där har jag kommit en bra bit på väg. MSM invärtes och utvärtes, kommer skriva mer om MSM i ett annat inlägg, propolis creme och såklart dricka aloevera. Mina händer mår mycket bättre, trots mycket handsprit och handtvätt)
Vägen till en bättre hälsa börjar i magen i form av bra mat och kompletterat med träning. Att komma ihåg i det här sammanhanget är att all rörelse och aktivitet som blir av är bra. Man behöver inte chocka kroppen med tuffa gympass och att springa till man får blodsmak. Gå av en busshållplats tidigare, cykla till jobbet och så vidare. Allt sådant räknas. Man måste inte ha stora krav på sig utan huvudsaken är att man rör på sig.
Jag har kommit en bra bit på väg och tycker att jag själv börjar få en bra struktur. Vill man ändra sina kostvanor så är det dock något som tar tid. Jag vill till exempel utesluta mejeriprodukter alternativt gå över till laktosfritt. Något annat jag skulle behöva göra är att gå till vårdcentralen och få svart på vitt vad magen egentligen reagerar på. Särskilt vad gäller gluten måste jag då äta gluten, annars visar testet fel. Det vill jag inte då jag håller mitt sug i schack med att inte äta gluten, men även så slipper jag den uppblåsta känslan och jag har inte ont i magen. Jag tycker att det är jättesvårt vad som egentligen är bäst.
 

Dags för runda två

Publicerad den av Hannas krypin
Då var det dags igen. Hela december har jag sett fram mot att få köra igång. Jag pratar såklart om Change 9. Nio dagars ”spark-i-baken”. Det ska bli skönt att komma igång och bli av med suget på onyttigheter. Mina mål den här gången är:
– Få tillbaka energin. Under jul och nyårshelgen har det blivit allldeles för mycket onyttig mat vilket verkligen känns i kroppen.
– Jag behöver få in vanan att äta mer frukt och grönt. Det är något som kroppen verkligen längtar efter. Under senaste passet med Sofia kände jag hur hela kroppen skrek efter något annat än julskinka och köttbullar. Jag vill ha grönsaker och jag vill ha frukt i mängder.
– Bli en gladare mamma. Socker gör mig seg och tråkig.