Veganska bananpannkakor

Ikväll blev det pannkakor till kvällsmat. Amerikanska pannkakor till barnen och Rickard stekte vanliga till sig. Till mig blev det bananpannkakor. Eftersom jag håller på att testa mig fram nu så blev det veganska bananpannkakor som är glutenfria. Receptet på bananpannkakor har jag skamlöst snott hos Ida Warg.
Du behöver:
4 mogna bananer
6 dl havregryn
1 msk kokosolja
3 tsk bakpulver
2 dl havremjölk
lite kardemumma
1 krm vaniljpulver
en nypa havssalt.
Mixa först havregrynen till ett mjöl och tillsätt därefter övriga ingredienser och mixa. Stek några minuter på varje sida i kokosolja.
De blev verkligen goda, godaste bananpannkakorna som jag har ätit. Jag skivade bananer och hade lite Planti´s soyghurt till med smak av vanilj och äpple. Alltså det blev så gott!

På reformern

Efter förra veckans pilatespass på reformern kände jag bara blaha. Alla möjliga tankar spann runt i huvudet. Det är något helt annat att träna på reformer än matta. Jag kände mig ärligt talat riktigt dålig. Därför var jag sådär peppad på att åka till Norrköping och träna med Linnea. Jag åkte såklart dit ändå och bara att få köra igång gjorde att de negativa känslorna rann av mig. Idag testade jag övningar som jag inte gjort förut och det tar ett par gånger innan det liksom klickar till och jag förstår hur hon menar.
En av övningarna som jag gjort nästan varje gång. (Det får bli bilder från boken då vi inte fotar när jag tränar. Ville ändå visa vad jag håller på med. 🙂 )
Och så en ny övning som är tyngre än vad den ser ut. Det är något annorlunda att jobba med fjädrarna. 
 

Jag hade glömt bort

De senaste veckorna har min mage varit riktigt dum och tråkig. Jag vet att när jag kör C9 så har jag som minst ont i magen. Så igår gjorde jag ett experiment, ett försök att nollställa magen. I och med att jag är mitt uppe i fotbollssäsongen så kan jag inte köra en hel C9, det är för lite mat för att kunna döma bra på fotbollsmatcherna. Iallafall så tog jag min hutt med aloe vera på morgonen och hela förmiddagen drack jag enbart varmt vatten. Till lunch åt jag kokt potatis med smör på och fortsatte dricka vatten. När jag kom från jobbet blev det en stor tallrik glutenfri havregrynsgröt med smör i och inget på och middagen blev kokt potatis, smör och lax. Resultatet: en mage som inte stökade. Så här kan jag såklart inte äta jämt men jag hade glömt bort hur det känns att inte ha ont i magen och det var så skönt. Så nu tänkte jag lägga till en grej i taget för att se exakt vad jag inte kan äta och sedan hålla det strikt. Jag tror att min kropp skulle må bra av att köra fasta en någon gång ibland. Gårdagens halvdagsfasta gjorde underverk iallafall.