Dag: 18 maj 2018

Ett majsbröd

Publicerad den av Hannas krypin
Jag älskar mackor. Särskilt nybakade med smör och ost på! Jag letar alltid efter nya recept och idag när jag var på Maxi köpte jag majsmjöl. Med hjälp av google hittade jag ett recept på majsbröd som jag kände direkt att jag skulle testa. Det är enkelt att baka. Går på ett kick att slänga ihop ingredienserna och sedan tar det inte många minuter i ugnen. Mitt bröd ser inte ut som i ursprungsreceptet, men vem bryr sig. Gott var det. Här kommer receptet som jag hittade HÄR.
2 dl majsmjöl
2 dl rismjöl eller glutenfri mjölmix
2 tsk psylliumhusk
2 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
2 dl filmjölk
3/4 dl rapsolja
2 ägg
Smör och majsmjöl till formen
Blanda ihop ingredienserna i den ordning de står i receptet. Smöra och mjöla sedan formen, ca 18 centimeter i diameter och häll sedan smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 25 minuter. Ät och njut!
 

Det blir tomater och smultron

Publicerad den av Hannas krypin
På förmiddagen storhandlade jag och Rickard och jag passade även på att köpa tomater och smultronplantor. Det blev en sort som heter busktomater. Innan jag kunde börja plantera fick jag börja med att koka upp litervis med vatten. I min pallkrage var det myrinvasion av både svartmyror och gula myror. Sista laddningen blandade jag även i kanel och bakpulver. Två saker som jag vet att myror inte tycker om. Förhoppningsvis flyttar det inte in mer myror just där.
Medan rabatten svalnade så rensade jag jordgubbslandet och klippte kanterna rena från gräs.
Maskrosorna trivs bra… Jag kanske är knäpp men i gräsmattan gör det mig inget att det finns maskrosor men jag vill inte ha dem i rabatterna.
Rensat jordbubbsland
Den ena tomatplantan började sloka innan jag fick ner den i jorden men jag hoppas att den tar sig.
I år är mina jordgubbsplantor rejäla och det är så många blommor. Jag håller alla tummar och tår att det blir mycket jordgubbar. Nu sitter jag här under parasollet och har precis ätit en härlig lunch. Perfekt ugnstekt lax med kokt potatis, melon och så smör och salt på potatisen. Längtar till jag kan äta färskpotatis. Det är inte långt kvar.