Månad: oktober 2010

Lök och skinkmuffins

Publicerad den av Hannas krypin

Ingredienser till 12 st.

4 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 msk bakpulver
2 msk matolja
3 dl mjölk
75 g rökt skinka
125 gram mozzarrellaost
1-2 vitlöksklyftor
1 dl parmesanost
2 krm paprikapulver
1 krm svartpeppar
½ tsk salt

Sätt ugnen  på 225. Blanda vete- och grahamsmjöl och bakpulver i en skål.

Tillsätt olja och mjölk. Blanda allt till en smet.

Skär den rökta skinkan och mozzarellan.

Pressa ner vitlöksklyftorna i smeten. Rör ner skinka, mozzarella, parmesan och kryddorna i smeten.

Smörj en muffinspanna (jag använde formar). Fördela smeten i pannan.

Grädda muffinsen i nedre delen av ugnen ca 15 minuter.

Recept från www.imponline.se

Uppdaterat 7.28: Vilken hit. Jag älskar dem och Alexander också. Samuel ligger och sover fortfarande så vad han tycker vet jag inte än. Däremot så vet jag att jag kommer baka dem igen. Perfekt mellanmål att ha liggandes i frysen.

Söndag kväll

Publicerad den av Hannas krypin

Morgondagen bjuder på en hel del hemmapyssel. Vi har nu köpt en ny kyl/frys så jag tänkte baka massor med grabbarna. Jag var även på Blomstertorget på rasten och shoppade lite nya blommor. Mer av det får ni se imorgon. 🙂

Efter jobbet gick vi och handlade ingredienser till morgondagens bakning och resten av kvällen har jag varit med barnen. Spelat spel, läst böcker, bakat chokladbollar och haft det mysigt. Jag har verkligen laddat batterierna.

Jag är så himla glad

Publicerad den av Hannas krypin

Jag har haft en sån bra vecka. Jag känner mig lycklig.  Jag känner mig lugn och tillfreds. Varför dessa glada känslor? Jag har hunnit med massor och fått massor gjort här hemma. Ett städat hem är ett måste för mitt välmående.

Idag jobbar jag hela dagen. På rasten tänkte jag träna. Springa en runda längs Stångån.

Vad ska ni göra idag?

Friday

Publicerad den av Hannas krypin

Hej, hej

Det har varit fullt upp idag. I förmiddags åkte vi till Rusta och handlade lite (ljus, vaxduk och krimskrams), därefter blev det bakning och mat. Har sedan jobbat kväll. En alldeles lagom fredag.

Jag jobbar hela helgen så bloggen kommer bli lite lidande. Typiskt när jag kommit in i ett flow och har massa inspiration till blogginlägg. Hoppas att ni stannar kvar. Efter helgen kommer jag bli roligare igen. 🙂 

GODNATT!

Godmorgon

Publicerad den av Hannas krypin

Fredag igen. För mig är det inte så roligt med helg för jag jobbar kväll idag, heldag imorgon och till fyra på söndag. Jag har att göra med andra ord. Så idag vill jag hinna skriva lite roliga inlägg i bloggen och pyssla lite med pärlorna.

Det ser ut att bli en fin dag. Strålande sol men jättekallt: 4 minusgrader. Kanske att jag tar en promenad i höstsolen men annars är det träningsvila för mig idag.

Vad ska ni göra idag?

Hemmafru

Publicerad den av Hannas krypin

De här senaste dagarna har verkligen varit pyssliga. Jag har hunnit mer under dessa två dagar än vad jag hunnit på veckor. Rensat, bakat mm.

Jag har bakat jordgubbsmuffins av jordgubbarna som jag plockade i somras. Funderar på att koka sylt på resten. Måste bara ha tag på ett recept. Om det blir bra så kanske jag skriver ner receptet sen….. 🙂

Just håller frysen på att frostas av. Det var verkligen på tiden. Massa is är det i den. Kan någon svara på förresten varför man sätter halv kyl och frys i en femma? Det är ett evigt pusslande för att få plats med allt. Vi funderar på att köpa en frysbox. Frågan är bara var den ska stå.

Gröna fingrar

Publicerad den av Hannas krypin

Jag har några krukor med ampelliljor här hemma och det blir skott på dem hela tiden. Idag har jag plockat av några stycken och planterat i kruka. De står nu i köket i fina vita krukor. Jag älskar växter och vill ha massor här hemma. Det blir ett lyft i hela lägenheten.

Candles

Publicerad den av Hannas krypin

Efter bakandet så har jag röjt i skåpen i köket. Alla ljus och värmeljushållare (ljushållarna har tidigare varit i en låda i vardagsrummet) har fått en egen hylla. De doftljus som jag vill ha är Ikeas med vaniljdoft. Jag tycker att de doftar underbart.

När jag var i Halmstad förra sommaren så åkte vi till stranden i Tylösand. Där plockade jag massor med snäckor. Har flera gånger tänkt att jag ska slänga dem men är glad att jag inte gjorde det för idag kom jag på vad jag ville använda dem till. Gjorde en fin ljusdekoration med ett vitt ljus och snäckorna omkring. Lyser upp fint.