Min lunch

Jag och Sofia hade sådan tur med vädret på våran promenad. Vi gick rundan runt golfbanan som är
ungefär 4 kilometer och solen sken under nästan hela rundan. Hur härligt var inte det! Sen jag började med keto har jag ätit mer grönsaker än någonsin till nästan varje mål. Jag har blivit mästare på att hitta den perfekta avokadon och konstaterat att avokados som är lite grönare är godare. Tycker jag iallafall.  Idag blev det köttfärsfylld paprika med avokado (istället för bearnaisesås) och broccoli. Så galet gott och så enkelt att göra. Till måltiden tog jag också  mct-olja och en klick smör. Jag tror inte att det blev exakt rätt med proportioner mellan fett, kolhydrater och proteiner. Åh andra sidan åt jag ett extra ägg imorse så dagen kanske blir rätt ändå. Spännande ändå att testa sig fram för att få det resultat man vill ha. 🙂 Det ser kanske lite ut på bilden men jag är faktiskt mätt och kan inte äta mer. 🙂

Morgonträning och planer för dagen

Godmorgon! Det känns som att jag varit vaken i flera timmar och det har jag ju. Min nya rutin är att gå och lägga mig så att jag sover runt tio. Morgon tar jag redan klockan fem. Tidigt ja, men så skönt att få en stund där på morgonen innan skolruschen börjar. Imorse dividerade jag med mig själv en bra stund om jag skulle springa före frukost eller inte. Till slut valde jag att springa och det blev fem snabba kilometer.
Passet avslutades med att jag stretchade mina stackars baksida lår och så väckte jag barnen. Till barnen stekte jag amerikanska pannkakor, det är ett säkert kort vad gäller att få i barnen frukost. Alex äter ju alltid men Samuel och Ida är lite mer kräsna.
Jag fixade äggröra till mig själv med bacon och gurka till, så gott ju! Jag har ju mina pass på måndagar genom LSK och jag sitter där med i styrelsen och har ansvar för hemsidan. Föreningen har två hemsidor och idag har jag suttit och fört över information från den ena sidan till den andra. Det tog en liten stund innan jag kom på hur jag skulle göra men nu är det klart. Så då kan jag ju sitta och blogga en liten stund.
Planer för dagen:
– blogga
– läsa i min kurslitteratur, tänker att jag ska läsa igenom ett kapitel.
– promenad med Sofia. Så dålig tajming för övrigt med vår promenad. Det har varit så fint väder men idag är det såklart grått och regnigt. Men ut ska jag ändå.
– jobba mellan 15-20.