Dag: 12 maj 2019

Att mäta är att veta och att veta är trygghet

Publicerad den av Hannas krypin
Det här är inlägget är lite överkurs. Om man vill äta ketogen kost så är det inget måste att mäta blodsocker och ketoner. Men för mig är det en trygghet att veta vad som påverkar ketosen och vad som underlättar ketoadapteringen. (Ketoadaptera = ställa om kroppen till att drivas på fett istället för kolhydrater.
Vad mäter jag med?
Jag har två mätare. En som mäter bara blodsocker och en som mäter både blodsocker och ketoner. Att mäta är ingen billig affär men viktigt för mig.
Jag gjorde ett experiment idag. I min köttgryta blandade jag i både grädde och sedan även en grönsaksblandning med ärter, majs och paprika. Ärtor och majs vet jag är för mycket kolhydrater i för att kunna äta när man äter en ketogen kost. Kör man däremot LCHF så är det okej. Givetvis var mina ketoner nere på 0,7 och blodsockret låg på 4,7 en och en halvtimme efter lunchen. Så visst blir det påverkad. Efter ett sådant äventyr är frågan, kan jag snabbt få upp blodketonerna igen om jag äter en fettrik, proteinsnål och kolhydratfattig måltid? Eller måste jag börja om? Kan fotbollsmatchen som jag hade i eftermiddags få mig tillbaka på banan igen?
Det första jag gjorde efter matchen och var hemma igen var att kolla mitt blodsocker och såklart ketonerna. Ketonerna låg på 1,1 och blodsockret låg kvar på 4,7. Spännande värre. Slutsatsen av experimentet är att jag kan ”rädda” ketosen. Men vi får se om jag kommer till samma slutsats när jag har mer koll på vad som påverkar vad och vad som fungerar i min kropp.
Jag måste dock ta det lite lugnt med testandet nu. Det har blivit mycket den här veckan och mina stackars fingrar är lite sönderstuckna vid det här laget. Om du tittar noga på mina fingertoppar så ser du att de har blåmärken. Så, slow down girl!

Fokus återhämtning

Publicerad den av Hannas krypin
Jag började lite på nästa uppgift idag eftersom det bara är två dagar emellan som uppgifterna ska vara klara. Så nu gör jag två uppgifter parallellt. Såg att det är minns lika många sidor som ska läsas i den andra uppgiften + tre föreläsningar ska gås igenom. Jag har att göra med andra ord men det är verkligen intressant. I den ena boken kändes det som att författaren hade personliga åsikter kring medicinering och att medicinering inte är så mycket att ha. På kort sikt såklart men inte på lång sikt. På det kommer jag grunda mina två frågor och reflektioner till seminariet. Verkligen intressant. En annan tanke som dök upp var ”är man verkligen återhämtad om man måste äta mediciner för att fungera”. Jag har inget svar och tänker att det nog inte finns några rätt eller fel utan att det är individens upplevelse av återhämtning som är det viktiga. Hmm, den här tanken kanske jag ska förfina och dela med mig av i arbetets diskussionsdel. 🤔 Det tål att tänkas på!

Lyxfrukost, sovmorgon och tankar

Publicerad den av Hannas krypin
 

Godmorgon! Vi gick och la oss tidigt igår kväll och jag somnade i princip direkt. Sedan vaknade jag först klockan sju. Tänkte idag att jag inte ställer någon klocka och det var skönt att sova till kroppen vaknade själv. Jag har ätit frukost och ska alldeles strax sätta mig och studera. Men först tänkte jag dela med mig av några tankar.
”Sluta genast”
Det här var en kommentar som jag fick höra när jag berättade att jag äter ketogen kost. Det ligger inte mycket kunskap bakom det påståendet. Följdfrågor på det påståendet blir: hur kan det vara dåligt att äta naturlig (nej, bacon är inte naturligt, det vet jag…. Men ibland så är det bra att ta till när fantasin tryter lite) mat, mycket grönsaker och bra fetter. Hur kan det vara dåligt att undvika bröd som är processat och fullt med gluten som är inflammationsskapande, till exempel.
Konsekvensen av all skräpmat ser vi i form av människor som mår dåligt, som har obalanser i tarmfloran och så vidare. Samhället må ha förändrats men människokroppen har inte hängt med i utvecklingen. Den är fortfarande kvar på stenåldern så mycket av det som kommer in i kroppen vet den inte vad den ska göra med.
”Vet du om vad som händer med hjärnan om man inte äter kolhydrater?” 
Ja, det vet jag. Den mängd kolhydrater som hjärnan behöver produceras lätt i levern av fett och protein. Med andra ord så behöver hjärnan inte tillförda kolhydrater. Att det ändå upplevs så är för att kroppen är så van vid att använda kolhydrater som energi att det blir jobbigt när kroppen inte får det som den är van vid. Att ställa om kroppen till fettdrift är en process som tar tid men är så värt det när man väl är där. Fett är en bättre energikälla!  I kolhydratreserven lagras ungefär 2000 kcal. Däremot i fettreserven har man en källa till energi som egentligen aldrig kan ta slut eftersom man också använder sitt kroppsegna fett som energi.