The magic pill – kan man äta sig frisk?

Ikväll har jag tittat på en dokumentär på Netflix, den som först tipsade mig om den vad Annelie men sedan blev jag påmind av den när Sofia frågade mig om jag sett den andra dokumentären på Netlix nämligen Game changers där bland annat Arnold Schwarzenegger är med. Game changers har jag inte sett, däremot har jag läst den bli fullständigt dissekerad av Martina. Jag står fast vid att jag aldrig kommer bli vegan eller vegetarian!
Men åter till the magic pill. Den här dokumentären utgår från ketogen kost och man får följa flera olika personer med olika sjukdomar. Det gemensamma är att de äter många mediciner, mår sjukt dåligt och har egentligen inte mycket hopp kvar om att få må bättte. Med andra ord desperata personer som testat allt – utom att lägga om kosten. I dokumentären får de hjälp att röja ut allt processat, allt med dolt socker. Kvar blir kött, fisk, ägg, ovanjordsgrönsaker, bra fetter i form av tex ister och talg. Det är så spännande att se hur människor kan sluta ta sina mediciner bara genom att de går över till en högfettskost och att kroppen får sin energi från ketoner istället. Näringstät mat är verkligen fantastiskt!
Det kommer mer och mer forskning på området och LHCF är nu godkänd av Socialstyrelsen som kostbehandling vid diabetes typ 2. Men det behövs såklart mer, anektdotisk bevisföring kan ifrågasättas även om många människor världen över har samma erfarenheter. Jag tänker att så många personer kan inte ha fel! Det är omöjligt!
Jag tycker det är en bra dokumentär som behandlar olika påståenden med fakta. Många av diskussionerna stöds med forskningsrapporter så det finns belägg för det som påstås. Det är annars lätt att avfärda ketogen kost med att det inte finns forskning men det kunde inte vara mer fel.

Jag är en hybrid

Imorse startade jag dagen på ketovis. Ett litet berg av grönsaker med smör och olivolja på. Men jag är allt lite knäpp. Rädisor är en sådan sak som jag gillar tanken på. Köpte hem ett knippe igår som jag tänkte att jag skulle äta. Men så imorse när jag väl åt det så är det ju inte ens gott. Jag gillar bara idén av det krispiga och färgglada.
Lunchen blev lite mindre ketovänlig då jag smakade av isterbanden. Blev så sugen och äsch det är bara en måltid. Tog igen det för en stund sedan då jag stekte ägg och bacon. Ja, jag vet att bacon är processat och ”skräp” men dels är det gott och sedan är måltiden 100% keto utan att jag behöver lägga till något. Smidigt ju! Häromdagen så slog det mig att jag är en hybrid. Inte riktigt ketoadapterad men kroppen kan använda både fett och kolhydrater som energi. Och det är ju inte helt fel!
Efter jobbet så möttes jag och Sofia upp för en promenad. Fick åka ända upp till taket i parkeringshuset då det renoveras och fixas. Men det var ju bra för då fick mina ben jobba lite i trapporna. Vardagsmotion när den är som bäst… 😛 För mig alltså.
Vi gick till trädgårdsföreningen och jag kunde inte låta bli att ta några höstiga bilder. Tänk om solen hade skinit med! Hade varit helt fantastiskt vackert! Vi tog en promenad upp genom stan och passade på att gå in i Domkyrkan. Lite sightseeing på hemmaplan. Vi hörs senare! 🙂

Svar på läsarfråga

Annelie undrade vilken typ av mätare jag har för att mäta ketoner. Jag har faktiskt tre mätare, två har jag köpt själv på apoteket och en har jag fått av min pappa. Den som kan mäta ketoner är den som är till vänster på bild, freestyle precision neo. Om man bara ska ha en mätare så är den absolut bäst tycker jag.
Både att mäta ketoner och blodsocker är en dyr historia men särskilt ketonerna som kostar 20:-/sticka. De kan dessutom bara användas en gång.

Min mat är inte tråkig

 

Jag kan ibland känna att jag äter lite tråkig mat men så kollar jag på bilder som jag sparat och så känner jag bara att det gör jag ju inte alls det. Jag får i mig mycket grönsaker och bra fetter samt protein. När jag inte äter keto så får jag inte alls i mig lika mycket grönsaker. Det känns med andra ord som ett väldigt sunt val och bra val för mig.

Jag väntar fortfarande på att den där segheten ska komma som jag kände i våras när jag var strikt. Men som jag skrev igår känns det verkligen  som att kroppen är mer med på noterna den här gången. Den enda gången jag kände mig seg i benen var i förra veckan när jag fastade. Då fastade jag totalt över 25 timmar och sista timmarna var det segt i benen. Rätt fascinerade att känna hur länge man kan vara utan mat utan att bli panikhungrig i ketos. Jämfört med en kost rik på kolhydrater. Det är så fascinerande att testa och se hur kroppen reagerar på olika saker.
 

Det känns som att jag börjar bli ketoadapterad

Jag var ju ute och dömde fotboll igår med Rickard och Marcus. Det var mitt första riktigt intensiva pass för kroppen sedan jag skadade vaden och också körde igång med keto. Innan jag går vidare och berättar hur kroppen känns nu så måste jag göra en liten recap. Det är för att det ska bli lättare för dig att hänga med. I våras körde jag ketogen kost strikt. När jag försökte springa kändes det precis som att benen glömt bort hur man springer. Det var tungt och det kändes lite som att jag inte kände benen. Vet inte hur jag ska beskriva det men det är en väldigt märklig känsla. Mjölksyran jag fick när jag gick i trappor ska vi inte ens prata om.
Hur är då nuläget? På söndag har jag kört strikt keto i en månad. Känslan är helt annorlunda den här gången. Tänkte stapla upp i punktform:
– Jag är piggare trots att jag vissa kvällar går och lägger mig lite för sent och kliver upp tidigt på morgonen.
– Jag sover bättre!
– Mina ben vill springa! Det fungerade klockrent på matchen igår.
– Jag är gladare och känner mig pigg och inte som att jag har ett gäng fluffiga moln i huvudet.
– Jag är inte ”trög” i mina reflexer.
Min plan är nu att köpa hem blodketonstickor så jag kan mäta och se hur det står till med ketonerna. Det är absolut inget måste. Det viktigaste är hur det känns i kroppen men jag vill verkligen veta ändå. Liksom svart på vitt!
Ett blodketonvärde på 3,3, det högsta värdet jag uppmätt. När jag hade det här höga blodketonvärdet så hade jag samtidigt ett blodsocker på 3,8.
Tänkte avsluta inlägget med ett gäng svar på vanliga frågor som jag får:
Vad är ketogen kost?
När man äter ketogen kost så äter man endast 5% kolhydrater, 80% fett och också begränsat med protein.
Vad är ketoner och vad innebär det att bli ketoadapterad?
När man utesluter kolhydrater ”tvingar” man kroppen att att börja producera ketoner istället som hjärnan använder som energi. De produceras i levern av fett och protein. Den här processen att ställa om kroppen till fettdrift istället för glukos kan ta lång tid men det kan också gå snabbt. Det beror lite på hur allt runt omkring stämmer med sömn, träning. Den totala balansen i livet med andra ord.
Är det inte farligt och kroppen måste väl ha kolhydrater?
Nej, ketos är inget farligt tillstånd utan högst normalt. Bebisar föds i ketos till exempel. Den lilla mängd kolhydrater som hjärnan behöver kan kroppen producera själv av fett och protein.
Vad är då ketoacidos?
Det man inte vill ha är höga blodketoner (över 10mmol) och samtidigt ett högt blodsocker (över 15mmol). Det är farligt och mam behöver komma snabbt till sjukhus Det här tillståndet är dock något som bara kan drabba den som har diabetes eller har ett alkoholberoende.
 
 

Mål för oktober

Det är nu andra oktober och det är dags att göra en recap på mina mål. Här (<LÄNK) kan du läsa mitt inlägg med målen för september och lite tankar kring att uppnå dom. De mål jag satte upp var:
– sluta med nocco och barebells
– få in mer stretch och rörlighet
– läsa boken dämpa inflammation.

Och vet ni vad! Jag kan sätta check på alla tre punkterna, jag har inte druckit nocco eller ätit barebells sedan den tionde september, dagen efter jag skadade mig. Boken Dämpa inflammation har jag läst ut och det var så spännande att få mer konkreta tips på vad man faktiskt kan göra. Jag kommer skriva mer om det framöver men inte de närmsta dagarna.

Så vad blir då mina mål för oktober:
– Rehaba min skada. Avslutade september med att varva gång med jogg ett pass och det ska jag fortsätta med men vara supernoga med att lyssna på kroppen.
– Fortsätta med minst ett pilatespass i veckan. Jag kände återigen på passet i måndags att pilates är min grej. Jag njuter samtidigt som det är jobbigt för mig med. Kommer på mig själv med att blunda samtidigt som jag gör övningarna. Det kanske jag inte ska göra när jag har passen, haha, men det är svårt att låta bli.
– Jobba vidare mot en kropp som vill använda fett som energi istället för kolhydrater. Det blir genom ketogen kost såklart.
 

Två veckor med ketogen kost

Igår åt jag min ketogröt med smör, argi som är ett proteinkosttillskott, aloe vera och c-vitamin.
Det är tredje varvet nu med keto, en strikt lågkolhydratkost där det handlar om att få i sig rejält med nyttiga och bra fetter, minimalt med kolhydrater och inte särskilt mycket protein. Två veckor har jag nu kört strikt. Så hur känns det då i kroppen? I fredags hade jag en rejäl dipp, jag mådde verkligen inte bra. Tänkte då att det hade med förkylningen att göra men efter lite funderande idag så har jag tänkt att det kanske var en dipp på grund av lågt kolhydratintag. Om det är så, så kom den sent den här gången men gick i sin tur över snabbt. Redan igår kände jag mig fit for fight igen. Jag passade på att använda energin till att städa och röja. Hela huset är städat utom barnens rum då jag inte hann mer på grund av jobbkväll.
Återigen märker jag samma fördelar:
– Inget sötsug 
– Jag är hela tiden mätt och blir inte så där panikhungrig en timme efter måltid. 
– Jag har inte ont i magen lika ofta. 
Jag har gjort en annan förändring den här gången och det är att den här gången är inte basen fett och protein utan fett och grönsaker. Jag roterar grönsakerna mer. Det finns ju hur mycket gott som helst som är godkänt. En helt vegetarisk/vegansk kost går inte på ketogen kost, men man kan drar ner på konsumtionen av proteiner.
Jag tror att bara jag kan komma igång och träna igen och mitt ben blir bra så kommer det här bli riktigt bra den här gången.  

Ett gäng tips för att förebygga skador

Då var det dags för veckans tips. Jag tänkte börja med en fortsättning på inlägget kan man träna när man är skada. Det känns naturligt då att också tipsa om det som kan hålla skadorna borta.
1. Lyssna på din kropp!
Kan aldrig tjatas om för lite. En fras jag verkligen ogillar är ”no pain no gain”. Det är så fel, du får effekt utan smärta och blodsmak i munnen. Utmana dig själv men du ska inte känna smärta. Felaktig träning leder till skador eller förvärrar redan befintliga skador
2. Teknik
Kan vara tråkigt att behöva tänka på men att träna i för högt tempo och med felaktig teknik är det perfekta receptet för att dra på sig skador. Detta är superviktigt vid styrketräning. Ett bra knep kan vara att öva på tekniken först utan vikter. Kanske träna med pt så man lär sig rätt från börja?
3. Uppvärmning och nedvarning
Jag avskyr uppvärmning. Jag känner mig så seg och blir flåsig i ett tempo som egentligen inte ens är jobigt. Men, ska du träna hårt måste du värma upp. Även nedvarvning är viktigt (här är jag en riktig slarva, vågar jag erkänna det….)
Vad gäller stretching tvistar de lärde. Det finns forskning som visar att det inte förebygger träningsvärk eller minskar skaderisken. Jag är dock skeptisk till den studien. Kanske att det stämmer på just den gruppen som de hade i den rapporten. Med andra grupper kanske resultatet blivit helt annorlunda. Jag tror dock på effekterna av stretching. På uppvärmningen springer jag alltid bättre efter att jag mjukat upp kroppen med stretching. (springer några vändor, stretchar och springer sedan igen.) Stelheten släpper. Sen tror jag också på dynamisk rörlighetsträning. Som pilates där man får stretch samtidigt som man tränar styrka. Att få hjälp med stretchingen är för mig guld värt. 🙂

4. Öka inte på för fort
Tänk på att du bara tävlar mot dig själv. Starta med lätta vikter och allt eftersom du blir starkare bygger du på. Samma sak vid löpning, är du ingen van löpare, gå inte ut för hårt utan börja lugnt så kroppen får en chans att vänja sig vid den nya belastningen.

 
 

Tänka positivt och två veckor med ketogen kost

På lördag skulle jag ha haft min sista herrfemma som domare för säsongen. Kände att jag behövde känna lite på min vad och börja komma igång igen lite smått. Men nepp. Det var bara ringa tillsättaren och lämna återbud till min match på lördag. 120 meter på löpbandet i mysjogg kom jag, sen ville min vad inte jogga mer. Men jag får tänka på allt jag kan göra istället som inte gör ont. Jag kan gå i trappor, jag kan promenera och så kan jag säkerligen lyfta skrot på gymmet med. (Det har jag dock inte testat än) Jag kan även träna pilates så jag behöver inte bli soffliggare helt bara för att jag inte kan springa just nu. *Försöker peppa mig lite*. Det halsonda är helt borta nu, det enda jag känner är en irriterande kliande näsa men jag har inga förkylningssymtom mer. Om nu inte den kliande nosen gills förstås. Konstig förkylning isånafall, har aldrig varit förkyld på det sättet förut.
Något som varit bra med skadan är att jag fick den skjuts jag behövde för att återigen börja om med ketogen kost. Det är hemskt att springa utan kolhydrater och nu får min kropp chansena att vänja sig vid fettdrift på ett betydligt bättre och mindre stressande sätt.
Idag gjorde jag faktiskt ett experiment med fasta. Jag åt sista måltiden igår kväll strax innan sju och så från 19 igår till 16:00 idag har jag varit fastande. Under tiden har jag också följt mitt blodsocker för att se hur lågt sockret egentligen är när det känns som att jag har superlågt blodsocker. Det här är den längsta fastan jag gjort än så länge. 21 timmar blev det och jag bröt den med att äta ett helt paket halloumi + ett helt paket bacon. Det var så gott!
Jag har även konstaterat att det inte är så farligt att känna sig hungrig. Tvärtom tror jag att det är bra för kroppen att lära sig skillnaden på sug och vad som är hungerkänslor. Det är lätt att förväxla de där två. Fortsättning följer!
 
 

 
 

Frukostar som jag mår bra av

Hur reagerar man egentligen på olika livsmedel? Det funderar jag ofta över. För min del har det här året varit ett testande fram och tillbaka och hit och dit. Jag körde strikt keto i två månader i vintras. Det som jag upplevde då var att sockersuget försvann och jag blev inte så där panikhungrig efter bara en timme efter måltid. Spelade liksom ingen roll om jag åt mycket eller lite och det har jag upplevt nu med när jag ätit utan begränsningar. Kolhydrater gör mig mer hungrig. Något annat jag märkt är också att frukost med yoghurt och mackor gör mig mer trött, jag känner mig sådär obehagligt full. Det är gott, men jag upplever att min kropp inte gillar det.

Så vad mår då Hannas kropp bra av? Jag mår bra av en frukost med grönsaker och till det två ägg. Smör till såklart för att få mer fett i kosten. Bilden ovan innehåller 44,5 gram fett. 10 gram fett i äggen, 14 gram i den matsked med smakfri kokosolja som jag hällde på och så 20,5 gram fett i smöret. Appropå fett, är inte det intressant att under den tid som världen varit mest ”fetträdd” är det den tiden som de metabola sjukdomarna ökar som mest. Det tycker jag är intressant iallafall. Är man rädd för fel källa kanske? Men det är en annan diskussion.