Kategori: Hälsa

Kalla mig galen….

Publicerad den av Hannas krypin
…. Men igår fick jag feeling och sprang fyrtio (!!) intervaller på löpbandet. Jag hade inte tänkt springa så långt men så hade jag två ben som faktiskt ville springa och som kommer ihåg hur man gör. Bäst att passa på tänkte jag. Totalt blev det 12 kilometer i intervall + en kilometer uppvärmning och sedan såklart nedvarvning.
My skrev: har en fråga vad är det som du vill äta som du inte ”får” äta nu under ketodieten? och vad saknar du inte alls som du åt mycket innan keto?
Det som jag saknar mest är just nu och längtar efter är smoothiebowls. Dock så är varken frukt, bär eller nötter/frön ketovänligt. Macademianötter kan dock vara okej ibland. Så det är något som jag verkligen vill äta. Ja, så ska vi inte glömma barebells heller. Mm, nu blev jag ju sugen bara för att jag skrev om det.
Något som jag däremot inte saknar är godis och annat sötsliskigt. Semlan som jag smakade för ett par veckor sedan var inte god. Nu har jag varit sockerfri en månad och vill inte prova igen,
Trollkatt undrar: Har du någon bra länk om keto-info att dela?
Ja, det har jag. Bloggen Martina Johansson är min upplagsbok. Om jag blir osäker på något så går jag direkt in på hennes blogg och skriver in frågeställningen. 99 gånger av hundra så finns det svar på mina frågor. Börja med att söka på keto så kommer alla inlägg upp som hon skrivit i ämnet. Det är många, läs även kommentarsfältet då det finns mycket matnyttigt där också. 
Anonym undrade vilket löpband vi har och om jag kan rekommendera något:
Det här med löpband tycker jag är ganska svårt. Att rekommendera alltså, det beror ju helt och hållet på vad man vill kunna göra på löpbandet. Har man mer tänkt att använda det till promenader så är det kanske mer ett promenadband som räcker gott och väl. Vill man däremot kunna träna allt, ja då krävs det lite mer i både prestanda, möjlig fart man kan springa i och lutning. 
Det löpband som vi har börjar ha några år på nacken nu men fungerar fortfarande lika bra. Det är av märket Titan fitness. Löpbandets maxhastighet är 22 kilometer/h och går upp till 20% i lutning. Vi är jättenöjda.
 
 

Det här med ketoadaptering

Publicerad den av Hannas krypin
Igår var jag och Rickard på Sofias tisdagsspinning. Det blev ett bra pass med mycket stående cykling. Det gillar jag mest, det är mest likt ”vanlig cykling”. Vi körde också tabataintervaller vilket påminde mig om att det var länge sedan som jag och Rickard körde våra tabataintervaller. Kanske ska göra det idag innan jag drar till jobbet.
Godmorgon! Jag har suttit en stund och kommenterat ikapp bloggar, väckt barn och läst på om keto. Det här med keto och att ketoadaptera är en hel vetenskap. Det räcker inte att kosten är i balans utan allt runt omkring måste också vara i balans. Nu hamnade jag på en sida där jag läste att konditionsträning påverkar ketoadapteringen (=ställa om kroppen till att använda fett som energi istället för kolhydrater) att stress påverkar, sömn, ja egentligen allt. Och då går mitt huvud upp i varv och jag känner mig stressad över just konditionsträningen. Det var ju inte så här det skulle bli. Jag måste ju köra på med min träning i och med att jag inte är redo att ta ett sabbatsår från fotbollen bara för att ketoadaptera.
Så vad har jag hittills gjort för att skapa balans?
– tagit tag i mina sömnrutiner. Går och lägger mig innan tio och kliver upp fem för det mesta.
– börjat logga allt fett och protein jag äter för att koll så att jag inte får i mig för lite. Jag trodde det skulle vara lätt att få i sig mycket fett (minst 200 gram per dag) men äter fortfarande en aning för lite. Igår vispade ihop egengjord majonnäs som jag ska spetsa måltiderna med. Har varit lite rädd för att göra egen majjo men det är inte ett dugg svårt.
Vad gäller stressen jag känner så tänker jag jobba på att slappna och våga lita på processen. Försöka få in mer pilates i min vardag då det är något som får mig att vara här och nu och slappna av. Jag behöver hitta en bättre struktur för mina studier så att det inte blir ett extra stressmoment.
Men det här inlägget blev inte så positivt så låt oss prata om de fördelarna jag faktiskt upplever:
– jag är mycket piggare.
– mitt sötsug är inte lika framträdande längre. Visst kan jag bli sugen när jag ser godsaker på bild. Men har inget behov av att sitta framför tv:n och äta något på kvällen.
– jag är inte lika hungrig. Håller mig mätt mycket längre och har upptäckt att jag faktiskt inte är bottenlös.
– jag äter grönsaker till i stort sett alla mål. Förutom till min ketogröt.

Min lunch

Publicerad den av Hannas krypin
Jag och Sofia hade sådan tur med vädret på våran promenad. Vi gick rundan runt golfbanan som är
ungefär 4 kilometer och solen sken under nästan hela rundan. Hur härligt var inte det! Sen jag började med keto har jag ätit mer grönsaker än någonsin till nästan varje mål. Jag har blivit mästare på att hitta den perfekta avokadon och konstaterat att avokados som är lite grönare är godare. Tycker jag iallafall.  Idag blev det köttfärsfylld paprika med avokado (istället för bearnaisesås) och broccoli. Så galet gott och så enkelt att göra. Till måltiden tog jag också  mct-olja och en klick smör. Jag tror inte att det blev exakt rätt med proportioner mellan fett, kolhydrater och proteiner. Åh andra sidan åt jag ett extra ägg imorse så dagen kanske blir rätt ändå. Spännande ändå att testa sig fram för att få det resultat man vill ha. 🙂 Det ser kanske lite ut på bilden men jag är faktiskt mätt och kan inte äta mer. 🙂

Min ketogröt

Publicerad den av Hannas krypin
Godmorgon! Hoppas att du mår bra och att du har sovit gott. Det har inte jag, vet inte riktigt vad som var problemet i natt. Jag var kanske för uppe i varv efter passet igår.
Fick en liten chock när jag tittade på termometern, det är nio minusgrader. Undrar om jag behöver skrapa bilen eller om det inte har varit den typen av kyla.
Ni är några som frågat om receptet på ketogröten som äter några gånger i veckan. Receptet är för två portioner men tycker att det är alldeles för lite så jag äter allt själv, hehe. Du behöver:
2-3 ägg (jag tar två)
2 msk kokosnötsmjöl (är okej i små mängder)
1 msk kokosolja
2 ½ dl kokosgrädde
Rör ihop allt och värm tills den tjocknar. Gröten ska inte koka och akta så det inte bränner i botten. På ketovis servera med smör, jag har även kanel på. Äter du inte keto kan jag tänka mig att det är gott med frukter på och kanske lite nötter.
Receptet är från Martina Johanssons bok Ketoguiden.

22 intervaller senare

Publicerad den av Hannas krypin
Hej! Jag är hemma en sväng på min rast och har rejsat på löpbandet. Mina ben har känts lite som att de går runt och sover. Jag får även mjölksyra av att gå i trapporna på jobbet, det har jag aldrig fått förut. Det är såklart en naturlig konsekvens av min kost att benen musklerna saknar kolhydraterna. Men jag ger mig inte än, jag ska vänja min kropp vid den här kosten. Sen kommer det ju ta ett tag innan kroppen är helt adapterad. Tror dock att det kommer vara värt det i längden.
I veckan åt jag semla, men vet du, det var inte gott. Det smakade bara sött och konstigt. På grund av semlan fick jag lite börja om med min omställning så i torsdags började jag om från dag ett på kostprogrammet. 
Men mitt pass då? Jag var så sugen på att springa på bana men hade både fel skor och fel springkläder med mig till jobbet så det fick bli på löpbandet hemma. Och vilket pass det blev! Så skönt att känna att det finns fart trots den sovande känslan. Det bästa sättet för mig som vältränad är att köra på som vanligt med träningen under tiden kroppen vänjer sig. Jag sprang 22 intervaller med 1 minut vila i dessa farter: 16km/h, 16,4km/h, 17km/h och 18km/h. Och så satte jag nytt personbästa på fem kilometer respektive 8 kilometer. Nöjd tjej!

Tre veckor och en liten guide till keto

Publicerad den av Hannas krypin
MCT-olja är en bra källa till energi och något jag börjat med idag. Den innehåller 14 gram fett per 1 msk olja. Då det kan vara jobbigt för magen med så mycket fett innan man är van ska man börja försiktigt. MSM och magnesium har jag ätit ett tag och är ett dagligt måste för mig.
Idag är det tre veckor sedan jag körde igång min ketoresa. För dig som undrar vad keto innebär så är att man tar bort alla kolhydrater förutom det som finns i ovanjordsgrönsaker. Den primära energikällan är fett och i varje måltid ska man äta dubbelt så mycket fett som protein. Meningen med den här kosthållningen är att få ner blodsockernivån och att blodsockret ska ligga mer stabilt utan de där snabba höjningarna och sänkningarna som man kan känna av om man äter snabba kolhydrater. Kroppen ska bränna fett istället och på det sättet bli uthålligare.
Keto innebär att man tar bort alla:
– processade livsmedel (bacon kan vara okej ibland om man läser innehållsförteckningen och ser att den inte innehåller socker)
– bröd, pasta, ris men också fröer som qiunoa, bulgur och så vidare
– rotfrukter
– frukt (avokado är tillåtet)
– mejerier
– godis
Så vad man får man äta då?
– kött av alla de slag
– ägg
– fisk
– kyckling
– avokado
– alla kålsorter
– broccoli
– spenat
– äkta smör
– bra oljor som olivolja, avokadoolja, kokosolja
Då kan man ju fundera över varför någon väljer att äta så här extremt. Jag gör det för att se om jag kan hitta ett sätt att äta på som jag inte får ont i magen av. Men det finns mycket forskning och lchf (keto är en extrem variant av lchf) är godkänd av socialstyrelsen vid kostbehandling av diabetes. Ketogen kost är sedan 1920-talet en behandlingsform för epilepsi. Det är superintressant att läsa om och jag har nördat ner mig totalt.
När kroppen är strikt ketoadapterad (som det kallas för när kroppen endast använder fett som energi) så känner man inte hunger, man får mer energi och kroppen använder lagrat fett som energi istället vilket gör att man blir uthålligare. Alla dessa fördelar vill jag uppnå! För att nå dit ska varje måltid innehålla dubbelt så mycket fett som protein och ett minimum av kolhydrater.
När man börjar en ketogen kost så kan man räkna med att må dåligt när kroppens reserver av kolhydrater är slut. Man känner sig nästan sjuk men det är inte farligt utan det är bara kroppens sätt att ställa om sig.
Hur det gått för mig kommer i nästa inlägg under dagen. Önskar dig en riktigt bra dag, jag ska jobba ända till ikväll så jag vet vad jag gör. 🙂

Frågor, kommentarer om ketogen kost och mina tankar från första veckan

Publicerad den av Hannas krypin
Varför just ketogen kost?
Jag har alltid varit intresserad av lågkolhydratkost. Det är ett sätt att äta som jag verkligen tror på och som jag tror att många skulle må väldigt bra på. Jag kommer inte riktigt ihåg nu hur jag hittade till Martinas blogg. Kanske att det var via LCHF-ingenjören. De drev podden Sockersystrar. Men sedan jag började läsa hennes blogg har intresset ökat ännu mer. Jag har funderat på att äta på det här sättet i snart ett år. Velat, funderat, läst och funderat lite till. Det är ett beslut som vuxit fram och nu kände jag mig redo att ge det en chans på riktigt.
Vad är syftet?
Jag får många kommentarer (inte på bloggen) om jag gör det för att banta. Det är dock inte mitt syfte. Meningen är att se om jag kan hitta ett sätt att äta på som min mage blir glad av. Jag är trött på att gå runt med magont. Det tar så mycket energi när magen inte fungerar.
”Det bästa är att äta vanlig nyttig mat”
Jag äter vanlig mat men så naturligt som möjligt och inga tillsatser. Det är egentligen inga konstigheter. Det är kött, fisk, kyckling, nyttiga fetter, ägg och grönsaker. Den största förändringen är det minskade intaget av kolhydrater.
Mina tankar so far då. Jag är nu inne på dag åtta och det har varit en intressant vecka. Jag har tränat på som vanligt. Eller kanske lite mer förresten. Men var så kul att kunna vara igång och träna igen att jag nog överdrev lite. Nästa vecka blir lugnare, det lovar jag mig själv och dig som läsare.
Lördag: Match som assisterande domare
Söndag: Grit strength
Måndag: Core fusion
Tisdag: Spinning
Onsdag: 45 minuter bodypump
Torsdag: Pilates och promenad med Sofia
Fredag: Fem kilometer löpning och spinning på kvällen.
Lördag: VILA
Jag visste att jag skulle dippa, frågan var bara när den skulle komma och efter fredagens löprunda var energin nere i skosulorna. Jag fick tipset om extra salt i vattnet och dricka mycket mer. Jag gjorde även en energirik (smör och kokosgrädde) chokladdryck för att boosta kroppen lite extra. Jag ville så gärna åka på Sofias spinningklass på fredagen ändå. Tänkte att jag kunde ju avbryta om det inte kändes bra. Det gjorde det dock, fick världens energi som jag inte vet var den kom i från.
Det var lite dålig tajming med dippen dock, igår jobbade jag delad tur och det var så segt, så segt. Var flera gånger på vippen att ta till min nocco men valde att istället boosta med extra salt och vatten.
Idag vaknade jag tio minuter innan klockan ringde och om gårdagsmorgonen kändes vansinnigt seg så känner jag mig förvånansvärt pigg. Det vore fantastiskt om jag redan vänt från dippen. När jag dippade kände jag mig nästan sjuk, trött, yr och huvudvärk. Det är dock inte sjukdom utan det är kroppens sätt att ställa om och bara man står ut så vänder det snart igen. Det är inte farligt, dock lite jobbigt just när man är där. Just det, magen då? Jag har inte ont vilket gör mig så glad!
Hoppas att du får en riktigt härlig dag!

Ett inlägg om ketoacidos

Publicerad den av Hannas krypin
Jag fick frågan om det inte är farligt med ketos. Först måste man reda ut vad ketoacidos är för något. Det här inlägget har jag tagit från Martina rakt av (jag har frågat och det var okej). Jag rekommenderar dig starkt att läsa hela inlägget även om det är långt.
”Majoriteten av alla som hänger här inne hos mig är inte ett dugg oroliga för ketoACIDOS. Ni fettbombar, fastar, tränar och ketosar loss utan problem. Det här inlägget är inte riktat till er, utan till dig som fortfarande är orolig över höga ketoner och risken för ketoacidos.

Definitionen av ketoacidos

  • Blodketonvärde på minst 10 mmol/l
  • Blodsocker runt 13-15 mmol/l
  • Akut låga insulinnivåer
  • BlodpH på < 7.3

Symptom på ketoacidos

  • Uttorkning
  • Lågt blodtryck
  • Stora urinmängder
  • Lågt kalium och andra elektrolyter
  • Hjärtklappning
  • Törstig
  • Svimfärdig
  • Ont i magen
  • Andedräkten luktar sött

Som vi ser på listan är ketoacidos höga ketoner och högt blodsocker samtidigt. Hur blir det då om man äter en ketogen kost? Blodsockret är lågt för det kommer inte in någon blodsockerhöjande mat. Insulin förblir då också lågt, samtidigt som levern börjar bryta ned fett och omvandla till ketoner. Ketonerna kommer ut i blodet och kan nå ganska högt, upp mot 5-6 mmol/l är det absolut högsta uppmätta värdena jag har sett. Personligen har jag toppat på 4 men sen tar det stopp. Att komma upp i nivåer över 10 mmol/l är inte möjligt hur mycket man än fastar och fettbombar. 

Vid ketoacidos är blodsockret högt för att insulinmängderna är otillräckliga. På en ketogen kost är insulinet all-time-low för att det inte behövs något insulin, för att blodsockret är opåverkat.

Hur höjs blodsockret vid ketoacidos?

Om en diabetiker som inte har någon egen insulinproduktion, äter blodsockerhöjande mat och sen glömmer ta sitt insulin. Då kommer blodsockret sakta höjas mer och mer samtidigt som det inte kommer något insulin alls. Bristen på insulin triggar igång ketonfrisättning som en backup för att tillföra energi. Resultatet blir att ketoner och blodsocker stiger samtidigt, vilket gör att njurarna behöver vädra ut överskottssockret via urinen. Med sockret följer en massa vätska vilket ger väldigt stora urinmängder som i sin tur torkar ut kroppen. Då sjunker nivåerna av viktiga elektrolyter vilket leder till hjärtklappning och lågt blodtryck.

Alkoholinducerad ketoacidos

Stora alkoholmängder under väldigt lång tid kan göra så att bukspottkörteln slutar producera insulin, eller producerar för lite insulin. Personer som varit alkoholister länge har ofta inte så bra matvanor. De kan hända att de glömmer att äta, blir uttorkade för att spyr när de druckit för mycket och får allmän näringsbrist. De här faktorerna tillsammans kan göra att levern börjar producera ketoner för att få upp energinivåerna, vilket tillsammans med ofungerande bukspottkörtel kan ge alkoholinducerad ketoacidos.

Ketogen kost kan alltså inte ge ketoacidos, inte under några omständigheter.

Vad kan ge liknande upplevelse som ketoacidos?

Man kan bli darrig, svettig, illamående och få ont i magen om man äter för lite, går länge utan mat, har tränat utan att tillföra näring eller vätska. Vätska och mineraler som salt, magnesium och kalium jätteviktigt för att kroppen ska fungera! Om du känner dig darrig och mår dåligt på din ketogena kost – ät ordentligt och se till att få i dig elektrolyter. Köp resorb eller gör din egen resorb som jag har recept på här! 

Hoppas nu att vi har klarat ut de här missförstånden kring ketoacidos!”

Text: Martina Johansson

En härlig torsdag

Publicerad den av Hannas krypin
Dagen startade med plugg och sen möttes jag och Sofia upp för en snöig promenad. Bokstavligen snöig. Vi hade snön i ansiktet nästan hela vägen och jag mitt nöt som sminkat mig såg ut som en panda. Jag vet inte vad det var med mig men min mun gick i ett. Till slut fick jag nästan dåligt samvete över att jag inte kunde sluta prata, haha.
Efter promenaden åkte jag, Rickard och barnen hem till mina föräldrar. Mamma hade varit så snäll och gjort glutenfri marinad till köttet. Det som inte syns på bilden är att jag dränkt in spenaten med olivolja. Den oljan är verkligen inte min favorit. Tycker det smakar gammalt men jag vänjer mig väl. Ihop med mat så här går det skapligt ändå. 
Något jag drack mycket innan jag körde igång med keto var varmt vatten med kokosolja och citron i. Så gott och jag fortsätter på det temat nu. Skulle pressa i lite citron i min mugg och tappar den rakt ner i muggen. Vad är oddsen liksom…. Vi fick oss ett gott skratt. Pappa tycker mycket om att titta på skidtävlingar så vi tittade på sprinten tillsammans. Det var roligt, tittade alltid på sport tillsammans med pappa som barn. 
Det är torsdag och vad innebär det? Jo, torsdagspilates i Mjölby såklart. Jag tog tåget hit idag och kom en stund innan så passade på att fota lite bilder och filma några klipp till Instagram. Passet gick superbra såklart. Efteråt pratade jag lite med Maria och vi fotade lite till hennes kanal för att ha lite material där också. Jag tog tåget hem sedan och det blev en lång väntan då tåget var försenat. Men när tåget väl kom gick det smidigt och snabbt att komma hem.
Vilken härlig torsdag jag haft! Känner mig full av energi. Jag väntar fortfarande på dippen men jag läste att om man är vältränad så är det lättare att ställa om kroppen. Men jag är glad över att det fortfarande känns så bra.

Grym känsla i kroppen

Publicerad den av Hannas krypin
Igår kväll var det dags för spinning igen, jag och Rickard åkte för att vara med på Sofias pass. Jag har varit i från i två veckor på grund av sjukdom. Det var grymt kul att vara tillbaka i spinningsalen igen. Först när vi körde igång så kände jag lite att jag inte ville. Mest berodde det på min hemska träningsvärk som jag hade efter grit styrka passet. Men kroppen kom igång och Sofia är så bra på att peppa. Vi körde fyraminutersintervaller med korta sträckor av maxfart. Det var ett bra pass.
När vi kom hem så åt vi kvällsmat och sedan var det lite med barnen innan de kom till ro och somnade i sina sängar.
Jag förberedde även dagens lunch: lax. citronskivor, spenat, kokosmölk, smör, salt och peppar. Jag valde bort citronpepparn då den innehåller socker. Keto innebär NOLL socker. Hur mår jag då så här efter tre dagar med nära noll i kolhydratintag. Jo, jag mår super. Känner mig pigg, eller idag vill jag helst sova men det beror inte på kosten utan att jag lägger mig för sent. Jag är inte hungrig och känner konstigt nog heller inget sug efter sött. Min krånglande mage sköter sig och nu funderar jag över om jag kommer få en dipp senare i veckan. Men just nu njuter jag av att det känns så bra.