Dag: 13 april 2016

Nyttig limpa

Publicerad den av Hannas krypin
  • 4 dl filmjölk
  • 1/2 dl mörk sirap
  • 1 dl grovhackade cashewnötter
  • 1 dl krossade linfrön
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 dl grovhackade aprikoser
  • 1 dl rågkross
  • 1 dl vetekross
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl siktat dinkelmjöl
  • 1 1/2 dl kruskakli
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk flingsalt
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 1/2 tsk bikarbonat

Jag googlade nyttiga bröd och stötte på det HÄR receptet. Jag ändrade lite i det för att passa mig och min smak.

 Gör så här: 
Sätt ugnen på 200° och blanda filmjölk och sirap i en bunke. Hacka sedan nötter och frukten grovt. Blanda alla torra ingredienser väl i en torr bunke och häll sedan ner i filblandningen. Blanda ihop allting till en kletig smet och häll ner i en brödform som du klätt i bakplåtspapper. Jag smörjde formen med smör då jag inte hade några bakplåtspapper.  Grädda brödet i mitten på ugnen i 40-45 minuter. Ät och njut. Jag har kalkon och körbärstomater på min.
 
 

Tio kilometer i skogen

Publicerad den av Hannas krypin
Idag sprang vi tio kilometer i skogen. Det var tio tunga och sega kilometer. Det är backe upp och ner och över rötter och stenar vilket gör det så jobbigt att springa. Men det var en härlig skogstur. Solen sken och det kändes riktigt varmt. Efteråt avslutade vi med att äta lunch på motionscentrumet där vi sprang. Vi båda tog tacospaj och den var så god! Har ni tränat något idag?

Jordgubbar

Publicerad den av Hannas krypin
Godmorgon, solen skiner idag och det verkar bli en vacker dag. Så ljuvligt! Igår släckte jag lampan vid tio så jag är ganska pigg idag. Vaknade vid tolv och klev upp och hängde tvätten och sen somnade jag om som en sten och sov till klockan ringde.
Ända sen igår har jag längtat efter min frukost. Avokado, handskalade räkor, jordgubbar och hallon. Det var precis så gott som jag tänkt mig. Jordgubbarna är spanska, ekologiska och förvånansvärt söta. Jag har haft en princip om att aldrig köpa utländska jordgubbar men den är historia nu. I sommar ska vi åka till självplock och fylla frysen med jordgubbar som ska användas till bland annat smoothies och tårtor. Men vi ska även ha egna jordgubar. Tänk att äta solvarma jordgubbar direkt från landet. Mmm, längtar!
Önskar er en härlig dag!