Yes, jag är fortfarande fastande. Men kvällen har varit tuff. Jag bakade chokladbollar till barnen och ikväll lagade jag en kycklinggryta med lime, ingefära, vitlök och sambal oelek i. Vet att den är hur god som helst, har gjort den förut. Hehe, jag har redan förberett min portion med mat som jag ska bryta fastan med. Kycklinggrytan och så massor med smör till. Mm, det vattnas i munnen. Iallafall så gjorde jag det inte så lätt för mig själv… Men det är bra att utmana kroppen en aning.
Fick ett par kommentarer av min fasta och den ena tänker jag bemöta imorgon när jag skriver en sammanfattning av min fasta. Den andra tänker jag bemöta nu.
”Oj så tufft det låter! Jag är både imponerad samtidigt som jag inte förstår hur man klarar detta… Jag skulle svimma flera gånger om!”
Fördelen med att fasta när man äter lågkolhydratkost är att kroppen redan använder energi som fett. Blodsockret blir stabilare och man slipper pendlingarna. Det gör att man klarar att vara utan mat längre tid utan att bli panikhungrig. Det är nog det jag gillar mest med LCHF, det där att faktiskt inte bli panikhungrig.
Det är inte farligt att vara utan mat i perioder, hur gjorde man förr liksom. Då var perioder med mindre mat naturligt. Jag läste att när kroppen är inställd på svält så kickar alla beskyddande funktioner i kroppen in. Funktioner som är ultimata om man vill ha ett långt och friskt liv. Men mer om det imorgon!
Just det, jag fick frågan av Fröken Rödlök som undrade om jag fastat tidigare och det här är den tredje fastan jag gör. Eller fjärde. Hm, minns inte riktigt. Jag har gjort en 24 h, 40 hmed Sofia och så nu då. Kommer sluta på 36 timmar som det känns nu. Vem vet, jag kanske får feeling och fortsätter.
Jag har hela dagen haft fokus, älskar den känsla som det är att vara i ketos. Känner mig pigg, fokuserad och fick massor gjort när jag pluggade. Lyssnade på en föreläsning och har gått igenom läsmaterialet igen. Det ska bli kul att framöver få testa praktiskt.
