Movienight

Ikväll var jag och Rickard på bio och såg nya Jason Bourne-filmen. Alicia Vikander har en roll i filmen vilket jag tycker är lite kul. Hon spelar en roll som jag tycker är lite svår att tolka. Skurk eller inte skurk… Jaja, fritt fram för egna tolkningar är det ju alltid. Jag tycker att filmen är spännande, men den är lite ”splittrad”. En sån där film som jag får känslan av att det inte var sista delen utan att det kommer komma en till om några år. Mycket action var det såklart.

Paleogröt

Idag har jag testat att koka paleogröt efter recept från Scandinavian Wellness. Den här gröten kommer jag göra fler gånger. Så gott och fräscht! Du behöver:
1,5dl vatten
2 msk mandelmjöl
1 msk pofiber
1 msk kokosflingor
vaniljpulver, kardemumma, kanel
1 ägg
1 nypa salt
Koka upp vatten +allt utom ägget. Koka på medelstark värme någon minut. Vispa snabbt ner ägget och sänk sedan värmen och rör ibland tills du får en lagom fast gröt.
Servera med mandelmjölk eller kokosmjölk, bär, kanel och nötter.