Varje nej är ett steg närmare ett ja

Vad drömmer du om och vad krävs för att du ska ta dig dit? Hårt jobb är nog det första man tänker på. När man verkligen vill något är vägen dit ofta väldigt lång och ganska knagglig. Det kommer hinder, vissa bara små kullar och andra stora som berg. Det är lätt att misströsta och kanske att man till och med ger upp. Det är sällan som man bara halkar in på ett bananskal och det går super på en gång. Man får jobba lite och det är lätt att låta tankar som ”Jag struntar i det här nu, jag kommer ändå inte dit jag vill” ta över.
Jag vill dock uppmana er att inte tänka så. Tänk istället att varje nej du får är ett steg närmare ett ja och det du drömmer om. Tänk inte att det är lika bra att ge upp och istället köra på det som är tryggt och säkert.
Bli inte nedslagen av ett nej, ett nej gör att inte att det är kört. Att ta motgångar är personligt utvecklande och för varje nej blir du starkare!
Tänk om jag hade gett upp de första åren som domare. Då hade jag inte haft den konditionen som jag har idag, jag hade inte vuxit som ledare och person.
Tänk om jag gett upp när jag läste till specialistundersköterska. Då hade jag inte haft den kompetens jag har inom vården och möta folk där de är här och nu. 
En passion och en vilja av stål kommer ta dig du vill. Det kommer säkert ta tid, men jobbar du målmedvetet steg för steg och vägrar låta motgångar knäcka dig så kommer du nå ditt mål!
 

Mina bästa tips….

….När det kommer till att göra alldeles fantastiskt goda chiapuddingar.
1. Köp inte färdig i affären eller på fik. Jag köpte en chipaudding på Wayne´s coffee häromveckan och det var inte långtifrån samma sak. Jag tyckte att den smakade ganska illa, trots att det var smaker som jag gillar: rabarber, granatäpple och vanilj.
2. Smaksätt chiapuddingen med vaniljpulver, kardemumma, kanel  (inte allt samtidigt såklart). Jag använder alltid mandelmjölk men det går att använda vilken mjölk som helst. Ta den du gillar. 
3. Varva puddingen med till exempel kvarg, yoghurt och frukt. Ta det som du gillar mest. Enbart fantasin sätter begränsningarna. 

4. Lägg upp i vinglas. Det ger en känsla av att äta en lyxig efterrätt istället.
På bilden ovan har jag blandat chiafrön med mandelmjölk och smaksatt den med kanel. Jag har sedan varvat chiapuddingen med blåbärskvarg och på toppen har jag skivad banan, jordnötssmör och min hemgjorda granola.
Den här är smaksatt med vaniljpulver och vaniljkvarg emellan. Jag är svag för cashewnötter, det vill jag ha på de flesta frukostar eller mellanmål.

Jordgubbar, mango, vaniljyoghurt och choklad…. Mums! Behövs inga ord.

Banan, vispgrädde och jordgubbar. En somrig dröm!
I somras var den stora favoriten jordgubbar, cashewnötter och choklad. Jag gömde puddingen effektivt under yoghurt och andra godsaker.