Tortillapizzor

Den här idén hittade jag hos Underbara Clara. Jag har dock gjort min egen variant med hemmagjord tomatsås och glutenfria majsbröd utöver tortillabröden. Så gott men räkna med en del tid om du gör det från grunden.
Majstortilla (glutenfria), ca 6 st
2 dl majsmjöl
1 nypa bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk fiberhusk
2 dl vatten
1 msk rapsolja

Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt vatten och olja. Bli inte rädd över att degen först är flytande. Låt den stå några minuter så kommer fiberhusken kommer dra åt sig vätskan. Knåda ihop till en deg och dela degen i 6 bitar. Rulla varje deg till en boll och kavla ut på mjölat bakbord. De ska vara tunna. Stek i torr och het stekpanna några minuter.


Hemmagjord pizzasås
2 tomater
250 gram körsbärstomater
1 gul lök
Chilisås
Tomatpuré
Vatten
Salt, peppar, pizzakrydda
Skär tomater och lök. Lägg i en kastrull och låt koka ihop med vatten och kryddor.
Jag gjorde några olika varianter med det som jag vet att barnen tycker mest om. Skinka, köttfärs, svamp, ananas och ost. Gör man inte egen sås eller egna majsbröd så går det supersnabbt att slänga ihop. Bara ta chilisås eller ketchup, favoritpålägget och ost och sedan in med det i ugnen till osten smält.
(Sorry lite kass bildkvalitet men jag ville inte fota med blixt).

Med en skateboard

Har du tänkt på att en skateboard kan bli ett superbra träningsredskap? Det hade inte jag tänkt på innan jag såg en av mina favoritinstagrammare skapa ”moveoftheday med just skateboarden som redskap. Aldrig trodde jag att jag skulle använda Samuels skateboard, haha. Nog babblat om just det. Idag ska du få ett videokklipp med övningar med just skateboarden och du måste inte ha en skateboard. Samma övningar går att göra med foamroller, strumpor på fötterna eller med boll. Det viktigaste att tänka på under övningarna är att verkligen aktivera magen. Utan magstödet kommer du inte kunna hålla balansen. Det är övningar som stärker hela kroppen samtidigt och det räcker med några få repetioner för att sedan vara helt slut.