Dag: 12 december 2016

En hatkärlek

Publicerad den av Hannas krypin
 
Hej bollen, du och jag ska bli bästa vänner. Ikväll fick du vara med och träna med mig, 40 minuter totalt. Sköna övningar för ryggen och en plåga för mage och armar. Mina armar som behöver så mycket kärlek.  Jag vet ju hur bra det är att träna med dig, vilken extra utmaning det är för kroppen och hur mycket det ger. Men du får vara beredd på att jag vissa dagar kommer hata dig. Vissa dagar kommer min dåliga balans på bollen göra mig på fruktansvärt dåligt humör och jag kommer inte tänka några vackra tankar, varken om dig eller om mig. Andra dagar kommer jag älska dig istället. När jag utmanat mig själv och gjort något extra svårt och känner mig full av självförtroende. Du avslöjar alla mina svagheter, var jag är starkast och var jag har minst balans. Ingenting håller du hemligt vilket är perfekt! Men som skrivet, jag kommer inte alltid se dig som min bästa vän.
 

Chocolatechip cookies LCHF

Publicerad den av Hannas krypin
Jag älskar småkakor, börjar jag kan jag inte sluta äta. Ikväll testade jag att baka LCHFchocolate chip cookies De blev precis lika goda som originalet men känns mycket nyttigare. Här kommer receptet:
Du behöver till ca 20 kakor:
2 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosmjöl
2 msk honung (originalreceptet använde 0,75 dl sukrin melis)
2,5 msk kakao
1,5 tsk bakpulver
1 krm äkta vaniljpulver
75 g osaltat smör
1 ägg
30-50 g hackad mörk choklad (Jag tog ett helt paket, det ska vara mycket choklad)
Jag hackade chokladen och mätte sedan upp alla torra ingredienser, ett ägg och honung på bordet och blandade ihop. Det blev en rejält kladdig deg men jag rullade bollar och plattade sedan till på plåten. In med dem i ugnen i ca 10 minuter på 200 grader. Låt svalna på plåten och frys in dem som inte går åt på en gång.

Måndagstankar och pilates i snön

Publicerad den av Hannas krypin
– Inget är omöjligt, om man vill så kan man göra allt. Det handlar inte om vilka förutsättningar man har utan om vad man gör med det man har.  Så tänker jag. Ni håller kanske inte med men jag vill tro på det. Det är så många som kommit från urdåliga förhållanden men ändå blivit väldigt framgångsrika. Vill man och inte ger upp vid motgångar så kan man!
– Det finns så många människor som jag ser upp till, personer som lever det liv jag skulle vilja leva. Personer som har det jobbet som jag skulle vilja ha. Jag tänker att om några år är jag lika duktig som de jag ser upp till nu. Om jag fortsätter jobba och låter motgångarna stärka mig istället för att knäcka mig. Med vilja kommer jag långt!
– Finaste Lise, skrev en sådan fin kommentar till mig. Några ord fastnade särskilt och jag går tillbaka varje dag och läser det hon skrev. Att ha en sådan kunnig person som Lise, som tror på mig, det är så värdefullt!
PS: Det var inte lika kallt som det ser ut. Bara om händerna. DS

Vinter igen

Publicerad den av Hannas krypin
Wow, 10 minusgrader och snö. Var kom det i från? I helgen var det bortåt 8-10 plusgrader. Men jag klagar inte. Jag vill verkligen ha en vit jul och jag hoppas att det ligger kvar länge nu. Grå och slaskig vinter är det värsta jag vet, vädermässigt. Snön började vräka ner igår när vi var på väg hem och eftersom temperaturen låg runt nollan så tänkte jag att den skulle smälta bort.
Det har varit en supermysig tredjeadventshelg. I lördags jobbade jag delad tur men hann ändå åka iväg till Frälsningsarmén där Linköpings Lucia och hennes tärnor sjöng vackra och stämningsfulla julsånger. Igår var det dags för att sjunga julsånger för pensinärerna på mitt jobb igen. Det är så roligt att göra det eftersom de verkligen uppskattar när vi kommer.
Ha en härlig måndag! Jag ska jobba en del hemma, ta mig ut i vinterkylan och fota pilatesbilder och så är det handledning på jobbet.