En familjelördag

Redan tidigare i veckan sa jag till barnen att på lördag får de inte hitta på något med sina kompisar för idag var planen familjelördag. Baka julgodis och ta upp granen bland annat hade jag tänkt mig. Jag ville baka kakor och glutenfria lussekatter också men det får bli till veckan. Vilken dag det blev. Alla barnen har varit på bra humör, inget kiv eller stök utan vi har bara haft det mysigt tillsammans.
Vi har bakat pepparkakor och dekorerat dem. Julgodis är klart sånär som på att koka chokladkola. Mandelkulor, knäck, polkabräck och rockyroad ligger i kylen och väntar och jag har inte kunnat låta bli att nalla av godiset.  Mums filibaba!
Ida gillar verkligen Luciamorgon. Idag undrade hon varför ”hon (Cecilia) skakar på huvudet när hon sjunger”. Ja du, det undrar jag med, var mitt svar. Trodde inte hon tänkte på det faktiskt.

Efter allt pysslande med godis och pepparkakor gick vi ut i skogen för att äta lunch. Klockan var rätt mycket när vi kom dit så det dröjde inte länge förrän det var kolsvart i skogen. Men en varm eld, korvgrillning och marschmallows var pricken över i:et.

 
 
 

Ett lite nyttigare julgodis

Det här receptet hittade jag av en slump när jag slösurfade och eftersom jag hela tiden letar efter nyttigare alternativ till snask så ville jag testa.
Mandelkulor
Du behöver:
1 dl mandelsmör
2,5 dl mandelmjöl
0,3 dl honung/agave/lönnsirap (jag använde akaciahonung)
1 msk kokosolja
2 tsk vaniljpulver
1 stor nypa salt

choklad att ringla över

 Mixa mandelsmör, mandelmjöl, honung/agave/lönnsirap, kokosolja, vaniljpulver och salt till en jämn smet. Rulla till kulor och ställ in i kylen. Smält choklad och ringla över. 
Receptet hittade jag HÄR.

Att träffa härliga människor

Igår hade vi spakväll igen, jag och Caroline. Den här gången var det hon som hade visningen och jag var med och assisterade. Vi visade aloevera-experimentet och det är lika häftigt varje gång att dels se det själv och se gästernas reaktioner som ser det för första gången. Sedan fick de testa aloevera och så var det såklart dags för ansiktsbehandling.
Jag älskar verkligen den här delen av jobbet. Att få komma hem till människor och få ge en del av mig själv för att värdinnan och hennes gäster ska få en skön och rolig kväll. Att få se hur mycket de uppskattar att man kommer. Det är så värt det!