


Tredje advent är snart till ända. Rickard har sovit efter ett nattpass och jag har roat mig med att titta på julfilmer. Barnen har roat sig på sitt håll. Dagens cravings har varit både julmust och skumtomtar. Stoppade i mig några skumtomtar i eftermiddags. Kan man någonsin tröttna på skumtomtar? Jag kan inte, vill smaska i mig ett gäng varje dag. Ett år gjorde jag skumtomtepannacotta till nyårsdessert. Det är så enkelt, bara ta en kastrull och häll i grädde, klipp tomtar i bitar och låt koka på svag värme tills tomtarna smält. Tar en hel evighet om man inte klipper tomtarna i bitar. Du behöver ingen gelatin, det som är i skumtomtarna räcker gott och väl. När alla tomtar smält, häll upp i serveringsglas och kyl ner.
Ikväll har jag tränat 45 minuter på crosstrainern, eller tränat och tränat, ser det mer som aktiv vila. Lite flås fick jag upp och benen fick röra på sig. Till kvällsmat åt vi ett litet minijulbord. Inte klokt vad mätt man blir direkt. Gissar på att det är grädden i omeletten som gör grejen.










































