Kalas

Idag har vi firat Rickards bror Niklas som fyllt år. Det blev en riktigt härlig efterniddag där barnen lekte med sina kusiner och vi vuxna åt gott (inte jag faktiskt, konstaterade att jag inte tycker om glass då det var för sött, salta pinnar däremot, Mums!). Har ni haft en bra dag?

Tvåhundra

Dagens pass idag blev tvåhundringar på löparbana med Rickard och Laura. Ett riktigt tufft pass var det och jag fick jobba. Lite skillnad mot tidigare pass i veckan som varit lite lättare. Men det måste kännas när man vill bli bättre.
Funderade lite över den här veckans träning och det slog mig att det blivit sex pass. Då får det kännas lite segt och tungt i kroppen. Vi avslutade kvällen med en promenad på fem kilometer och idag gick det fort, 45 minuter tog det.

Dagens lunch: Kyckling i ugn

Jag penslar kycklingen med olja, kycklingfond, curry, paprika, svartpeppar och lite salt. In med det i ugnen på 200 grader.
Jag gjorde en enkel sallad på gurka, tomater, galiamelon, paprika, isbergssallad och några blad basilika.
Jag velade lite om jag skulle göra potatis eller ris och till slut föll valet på klyftpotatis. För att det skulle gå fortare kokade jag potatisen först och sen stekte jag den med en tärning grönsaksbuljong och några blad basilika.
Ät och njut!