Vecka fyra

Känsla: Den här veckan är det så många tankar som snurrat runt i huvudet. Vad vill jag, vad vill jag inte. Men min känsla har varit bra ändå. Bortsett från när jag blev sjuk. Det är ju aldrig roligt.
Insikt:
Vet inte om jag behöver förklara så mycket mer egentligen vad gäller bilden. Känns som att de som kritiserar mest är de som känner sig träffade och kanske egentligen behöver göra något radikalt själva. Vad tror du?
Tuffaste: Mitt träningspass i onsdags, ett kort och intensivt pass som utmanade mig och deltagarna från början till slut.
Väder: Den här veckan har det blåst så mycket, nästan så jag blåst bort. Lite vårkänslor har jag allt haft. Det går liksom inte att stå emot fast jag egentligen tycker att det är alldeles för tidigt med vårkänslor i januari….
Bästa: Hmm, vad skulle det kunna vara? Att mina pass var välbesökta kanske?
Veckans låt: Bästa tränings- och pepplåten. 👇👇
Sämsta: helt klart att jag blev sjuk igen.
Veckans fundering: Vill jag verkligen? Kom dock fram till att jo, det vill jag.
Veckans läskiga: Att jag var på anställningsintervju. Det verkar ju dock som att det gick bra. Och jag vet att jag fick fina referenser av min förra gruppchef. Får besked i veckan som kommer. Har nog aldrig varit med om att tiden sniglar sig fram men samtidigt inte.
Fem positiva från veckan:
– gulliga kollegor, familj och vänner som peppar mig.
– att jag har brist på saltsyra. Det där lät konstigt men jag ska förklara. Jag har nu börjat med mina saltsyrekapslar och har man inte brist får man ont i magen då det blir för mycket saltsyra. Med en högre dos av saltsyra i magen så kommer matsmältningen fungera bättre = bättre näringsupptag.
– att vi i basgruppen blev klar med den skriftliga delen i vår senaste basgruppsuppgift.
– anställningsintervju – att veta att jag har egenskaper som attraherar arbetsgivare.
– Och så kommer jag inte på en femte punkt. Suck alltså….
Veckans mest lästa inlägg:
 

Jag vill beställa två böcker och kritiska tankar

Visste du att den tredje största dödsorsaken är läkemedel, näst efter hjärt-kärlsjukdomar och cancer? Jag har vetat det i några år men inte tänkt så mycket på det. Men med ny kunskap kommer nya frågor och mer funderingar kring hur det egentligen ligger till. Många tror att läkemedel är väl beprövade (och många är det också såklart) men går man in och granskar forskningen så är det skrämmande mycket fusk. Det finns en studie som visar att paracetamol bara hade en liten högre effekt än placebo. Och i en annan studie hade de gjort ”låtsasknäoperationer” som visade mycket goda resultat. Placebo ska man inte underskatta…  En annan parentes är att böterna som läkemedelsföretag får betala för fusket är en droppe i havet jämfört med hur mycket pengar det rör sig om i läkemedelsförsäljning. Vinsten är större. Det är skrämmande!
Nu tänker väl du ”vad är det här för konspirationsteorier men sanningen är den att forskningsvärlden är full av fusk, pengar och personer som definitivt inte vill att vissa resultat ska komma till allmänhetens kännedom.
– Varför pratas det fortfarande inget om att cancerceller älskar socker? Att ge glukosdropp till cancerpatienter är i min värld dumt!
– Varför rekommenderar en ny diabetestidning katastrofala kostråd vid diabetes typ 2 när både American diabetes association och EASD (europas motsvarighet)rekommenderar lågkolhydratkost till typ 2 diabetiker. Återigen, vad är man så rädd för? Det måste handla om pengar. Mat kan man inte få patent på och tjäna x antal miljoner på.
Så vilka böcker på det här temat står nu då på min önskelista? Jo, dessa nedan. Du kan googla på namnen och se att det är högt uppsatta forskare som verkligen grävt i den här världen av kunskap, fusk och människor som ändå vill visa på sanningen.

Veckans länkar

Madeleine skriver om trubbel med bloglovin.
Therese skriver om sin söndag på jobbet.
Jessica skriver om en ny facebookgrupp för skapande.
Jossan har startat ett nytt torsdagstema på sin blogg: torsdagstipset där hon tipsar om en produkter hon gillar.

En dag vid sjön

För ett år sedan var det riktig vinter! Jag och Rickard åkte till Tinnerö och hade en härlig förmiddag vid Rosenkällasjön. Om du bor i Linköping eller de trakterna tycker jag definitivt att du ska besöka platsen. Tinnerö är ett stort eklandskap och naturreservat med fantastisk natur och bra promenadstråk. Eller att springa om man vill det!😜 Det är också väldigt barnvänligt.
Jag är nog den enda i min omgivning som längtar efter riktig vinter. Alla andra vill ha vår. Häromdagen fick jag världens vårkänslor när jag åkte hem från jobbet. Det var strålande sol och alldeles stort på vägbanan. Det är svårt då att förstå att det faktiskt bara är januari…..
Puss älskling! 💓

Måste man äta fibrer?

”LCHF kan ju vara lite svår att hålla i längden. Huvudsaken man får i sig tillräckligt med kostfiber, folat och selen.”
Jag fick en kommentar som jag inte vet om jag håller med om och som lite tvingade mig att ta reda på lite mer fakta.
Alla omställningar man gör kan ju vara svåra att hålla i längden. Oavsett om det handlar om kost, träning, sova mer och så vidare. Hur många kör inte igång sitt nya träningsliv första januari, håller i en månad och sedan rinner det ut i sanden? Sen undrar jag hur lång tid som räknas som länge? En månad, ett år, tio år? Jag har ätit som jag gör nu i fyra månader, lite mer förresten. Och det räknas nog inte som lång tid egentligen. Men, min glada mage motiverar mig att fortsätta och inte börja äta det som jag inte kan.
Fibrer eller inte fibrer?
Så till rubriken då: måste man äta fibrer och svaret på det är nej! Iallafall om man med fibrer menar fibrer som finns i spannmål och fullkornsprodukter. Det är även många som inte tål fibrer. Men om man inte äter fibrer, hur ska magen då funka? Ät mer fett, det är ett ypperligt smörjmedel för tarmarna. Sen det man glömmer är ju att det finns fibrer i grönsaker vilket man som LCHF:are får i sig mycket av.
Kommer man få brister av att äta LCHF?
Vad gäller selen och folat så är det ingen stor risk för mig att få brist på det, tabellen nedan visar folatrika livsmedel och alla ”mina” lchfalternativ är bättre än vanlig husman. Check på avokado, ägg, broccoli, blomkål, spenatstuvning och brysselkål.
 

Selen finns det inte mycket av i vegetabilier på grund av våra näringsfattiga jordar så de rikaste källorna är bland annat fisk, ägg och inälvsmat. Även nötter och frön innehåller mycket selen. (Källa Livsmedelsverket)
 
Jag tycker att det är bra att jag får kommentarer som ifrågasätter en aning och får mig att tänka till. Tack vare kommentaren så tog jag reda på fakta vilket gör mig mer trygg i mitt val. Så tack för det Pia!

Uppdaterat 24/1 17:28
 
Fick en anonym kommentar (såklart, de mest kritiska är alltid anonyma….) Jag hade på känn att jag skulle skriva någon disclaimer om att jag hänvisar till Livsmedelsverket. Men jag struntade i det. Får göra det nu istället.
Går jag ut på nätet och söker på mineraler/vitaminer så hittar jag samma information på flera sidor. Därför kände jag i det här fallet att jag ändå skriva om just livsmedelsverket. Vilka mineraler och vitaminer som mat innehåller ändras inte beroende på vilken källa jag använder. Däremot gillar jag fortfarande inte deras kostråd eller nyckelhålsmärkningen. Det är inte samma sak som att ändå kunna hänvisa till dom vad gäller näringsinnehåll i mat.

Fem en fredag vecka 4: Revir

Godmorgon! Igår och i onsdags var första dagen på väldigt länge som bloggen stod tom en dag. Jag vaknade på morgonen igår och mådde inte alls bra, hade feber. Så idag är jag också hemma från jobbet. Inte riktigt så som jag tänkt mig mina dagar nu. Men det är bara att acceptera läget. Film på tv:n och soffläge är det som får prägla den här fredagen.

Du deltar genom att svara på frågorna i din blogg (eller genom en kommentar om du inte har en blogg). Lämna gärna en kommentar här så jag och andra kan hitta in till dig och läsa dina svar. Glöm inte att länka till Elisa så fler kan ta del av Fem en fredag.

  1. Vilka skulle du säga är dina expertområden?
  2. När inkräktar folk på ditt territorium?
  3. Vad från ditt yrkesliv kan appliceras på livet i allmänhet?
  4. Hur stor eller liten är din privata bubbla runt dig?
  5. När behöver du vara ensam?
1. Mina områden är palliativ vård, undersköterska, pilates, träning och hälsa.
2. När folk ska ifrågasätta mig i områden där jag vet att jag har rätt. (Förlåt, nu låter jag verkligen besserwissrig….)
3.Jag skulle säga väldigt mycket. Att vara snäll, omtänksam och göra gott för människorna i min vardag
4. Det beror på sammanhang. Jag vill gärna vara ensam på vägen och gillar inte när jag har bilar framför mig… Konstigt det låter när jag skriver det i text… Däremot så är jag den här personen som gärna släpper in andra människor i mitt liv. Ibland blir jag bränd men för det mesta inte.

5. När det varit tufft på jobbet och jag bara behöver få vara jag en stund.

 

Är jag ketoadapterad?

Genom att äta ketogent blir man mer metabolt flexibel, hur bra är det inte att ha två källor till energi, varav den ena är mer stabil än den andra? Det tycker jag är helgrymt! Aldrig soppatorsk liksom.
I videon pratar han om hur man vet att man är ketoadapterad/fettadapterad. Det vill säga att kroppen bränner fett istället för kolhydrater. Kroppen bränner kolhydrater som primärkälla när man inte äter keto. När man är ketoadapterad har man bytt ut kroppens primära energikälla från kolhydrater till fett. Det är ingen process som går i en handvändning. Att komma i ketos är inte svårt, det räcker med att fasta minst 24 timmar eller dra ner på alla kolhydrater till under 20 gram/dag. Men hur vet man då om man är fettadapterad eller inte? Är jag ketoadapterad nu efter fyra månader strikt keto? Det tänkte jag ta reda på genom punkterna nedan.
  • På grund av att man äter lite kolhydrater och mycket fett  så sjunker insulinnivåerna. Det i sin tur gör att urinutsöndringen ökar. (Det är också därför som man måste tillföra extra salt och ibland kalium.) Jag springer helt seriöst på toa jämt…. √√
  • Hungerkänslorna minskar. √√ Jag upplever att jag på en kost rik på kolhydrater är mer hungrig och jag blir också hungrig snabbare och så där panikhungrig. ”Jag måste ha mat nu”. Så blir jag aldrig nu när jag äter ketogent.
  • Blodtrycker blir normalt om man har högt blodtryck.
  • Suget efter kolhydrater minskar och man vill istället ha fett.√√ Yes, jag blir sugen på fett. Som på julafton när jag ville ha mer av julbordet och inte godis.
  • Mental skärpa!√√
  • Ingen matkoma efter lunch. Det vill säga ingen tupplur på eftermiddagen.√√
  • Svullna ben minskar när man äter ketogent.
Jag kan sätta check på fem av dessa punkter. Svullna ben har jag aldrig haft och mitt blodtryck är normalt, därav bara fem. Hur häfttigt är det inte att jag känner de där effekterna som jag bara trodde att vissa får uppleva. De mest ihärdiga och envisa och de som inte ger upp när det är tungt. Jag är visst av segt virke och det funkar!
 

Mina bloggvanor

Idén till det här inlägget har jag sett hos några olika bloggare nu, den som hittade på frågorna är BP Computerart men jag såg det först hos Madeleine och nu senast hos Marlene.
1. Hur lång tid tar det för er (på ett ungefär) att skriva ett inlägg med research, länkar text, stavningskontroll samt bilder? 
Det beror lite på vilket inlägg jag ska skriva men mina pilatesinlägg kan ta bortåt en tmma att skriva. Särskilt om jag ska fota nya bilder också. Veckosammanfattningarna tar också lång tid likaså mina ketoinlägg. Kort sagt alla inlägg som är lite mer eftertänksamma i sin struktur.
2. Hur många bloggar läser ni regelbundet?
Oj, det är olika från dag till dag men framförallt så läser jag bloggarna i bloggruppen på Facebook som jag är med i. Det blir kanske ett tjugotal. Vissa dagar mer andra mindre. Sen har jag ett gäng ”slentrianbloggar” som jag kikar in på för att jag alltid läst. Bloggbevakning till exempel. Varje dag tänker jag att jag inte ska läsa men så är jag in där ändå.
3. Hur lång tid tar det för att läsa och kommentera era favoritbloggar?
Det tar inte så jättelång tid egentligen. Jag lägger mer tid på mina egna inlägg.
4. När bloggar ni?
När jag har inspiration, morgon, middag, kväll och vissa dag sitter jag och förbereder inlägg. Jag bara matar ut. Vill ju inte att bloggen ska stå tom. Det ska alltid finnas något nytt läsa. Det är min målsättning iallafall. 
5. Har ni blogginlägg ”på lager”?
Ja, det har jag. Brukar ofta skriva ner tankar jag får, idéer till blogginlägg och spara i utkastmappen eller tidsinställa för andra dagar. Min veckoutmaning har jag till exempel skrivit några veckor framåt.
 
 

Recept på ketobollar

Äntligen har jag fått tummen ur och gjort mina ketobollar. Hela satsen har en energiprocent på 94% vilket innebär att de är ketogena. Om jag slår ut fett, kolhydrater och protein per boll så har jag istället en energiprocent på 96%. Det kan inte bli så mycket bättre. Perfekt snask och mellanmål när jag behöver snabb energi. 
Till 10 st behöver du:
100 gram rumsvarmt smör
1 dl kokosflingor
1 tsk vaniljpulver
1 tsk kardemumma
1 tsk kanel
Börja med att ta fram smöret så det får rumstemperatur. Rosta kokosflingorna i en het stekpanna. Men akta så de inte bränns. Låt svalna (det gjorde inte jag, därav den ”fina” formen….) Blanda ihop smör, kokosflingor, vaniljpulver, kanel och kardemumma. Gör bollar och rulla sedan i kokos. Ställ in kyl eller frys. Ät och njut! Du kan också variera smaken med tex kaffe, choklad och annat gott som finns. Och vill du inte ha bollen keto. Släng i lite havrgryn med. 🙂

Check på dagens träningspass

Godmorgon! Hoppas att du mår bra. Jag har startat dagen på allra bästa sätt: först genom att riva av 8*400 och 1*1000 meter och därefter stretcha genom kroppen. Jag gjorde mitt eget program som jag bloggade om häromdagen. Du ska få se förebilder och efterbilder på min rörlighet tänkte jag.
                           
Det här är min rörlighet före stretch. Når inte golvet och lätt böjda ben.
                                
Och efter. Jag kommer med lätthet ner på golvet med händerna och jag har raka ben. Då har jag ändå bara stretchat knappt 10 minuter. Så oavsett hur stel du är så kan du alltid bli mjukare och det är inte tid mycket som krävs varje gång. Bara regelbundenhet. 
Planerna för dagen idag är att plugga och förbereda inför närträffen den fjärde februari. Vi har inte bestämt än hur vi ska redovisa vårt arbete men jag måste läsa på för att kunna prata så fritt som möjligt. Sen så jobbar jag kväll, bara fem timmar och det är inte så dumt med ett så kort pass. Önskar dig en härlig dag!