Tankar om mitt sockerstopp

Idag är det tre veckor sedan som jag åt godis. Tre veckor som gått relativt lätt. Jag har bestämt mig för att det inte ska ätas något sött och då är det lättare att hålla på det.  Det största problemet den här veckan är att jag har varit så hungrig. Det har inte funnits någon botten i mig, trots att jag inte på något sätt begränsat mig utan verkligen ätit tills jag är mätt. Rickard upplever samma sak och hans teori är kroppen ”saknar” kalorierna som den fick genom godiset. En annan intressant effekt är att känsligheten för det som är sött är så mycket högre nu än när jag började. Sylt till exempel smakar enbart sött, sötsliskigt och dant. När jag tänker på det så saknar jag inte godiset ett dugg. Jag har dock fortfarande inte bestämt om till exempel chips och popcorn räknas in i godis. Ett undantag har vi också bestämt att det kommer göras: grillad banan med smält choklad och glass. Det bara måste jag ha en gång.  Vem vet, i år kanske jag inte ens tycker att det smakar gott….
En annan grej jag tänkt på som jag inte vet om det är relaterat till sockerstoppet men jag sover mycket bättre. Jag somnar som en sten och vaknar till någon gång bara. Jag vaknar även klarvaken vid fem. Först tänkte jag att det berodde på att när det är soluppgång så lyser solen direkt in i sovrummet. Dock så vaknar jag även om jag drar för gardinerna och stänger dörren. Det ska bli spännande att se hur kroppen känns efter ytterligare några veckor.

Ett majsbröd

Jag älskar mackor. Särskilt nybakade med smör och ost på! Jag letar alltid efter nya recept och idag när jag var på Maxi köpte jag majsmjöl. Med hjälp av google hittade jag ett recept på majsbröd som jag kände direkt att jag skulle testa. Det är enkelt att baka. Går på ett kick att slänga ihop ingredienserna och sedan tar det inte många minuter i ugnen. Mitt bröd ser inte ut som i ursprungsreceptet, men vem bryr sig. Gott var det. Här kommer receptet som jag hittade HÄR.
2 dl majsmjöl
2 dl rismjöl eller glutenfri mjölmix
2 tsk psylliumhusk
2 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
2 dl filmjölk
3/4 dl rapsolja
2 ägg
Smör och majsmjöl till formen
Blanda ihop ingredienserna i den ordning de står i receptet. Smöra och mjöla sedan formen, ca 18 centimeter i diameter och häll sedan smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 25 minuter. Ät och njut!
 

Med fötterna i rabatten

Är det bara för mig bloggen strular? Jag får uppdatera sidan för att kunna logga in, bilduppladdningen är helt hopplös. Hade egentligen några bilder till som jag vill ha med i inlägget. Det har varit problem för mig några dagar nu och jag börjar tröttna på strulet. Jag vill bara att det ska fungera!
Ser du vad fin och tät min pion är? Jag längtar tills knopparna slår ut. Det kommer bli så fint och idag har jag röjt och grävt i rabatterna. Nu har jag bara jordgubbslandet kvar att rensa och imorgon ska jag köpa tomatplantor till min pallkrage. Jag skulle vilja ha en till pallkrage där jag kan sätta smultronplantor och färska kryddor. Jag har mängder med myror i framförallt en av rabatterna och jag läste att myror inte gillar mynta så funderar på att sätta några plantor i rabatten. Det är värt ett försök.
Undrar vad grannarna tänkte när jag satt med fötterna i rabatten och rensade ogräs… Inte för att det egentligen spelar någon roll. Det var skönt att sträcka ut lite samtidigt som jag rev upp gräs och klippte bort fjolårets blomstänglar.
 När allt var färdigt sjönk jag ner i soffan en stund. Idag har det varit kallare vindar. Det kändes inte när jag jobbade i rabatterna (har du tänkt på hur många gånger jag använt ordet rabatter i det här inlägget?) men desto mer när jag satte mig. Jag har vant mig snabbt vid värmen och njuter. Hoppas att det blir varnt och härligt imorgon när jag har veckans enda lediga dag.

På betongben

Jag fick så ont i magen så det satt långt inne i att ge mig ut i skogen. Men till slut gav jag mig ut och idag var det segt från redan från första löpsteget. Jag kände direkt att jag inte är riktigt återhämtad efter helgens tre roliga matcher. Efter ett par kilometer valde jag att avbryta och promenera istället. Benen kändes som betong och det fanns inget klipp i steget alls. Men jag är säker på att det inte berodde på värmen då den inte bekom mig alls.
Under promenaden passade jag på att fota den vackra naturen. Det var verkligen helt fantastisk ute och jag njöt även om passet verkligen inte blev som jag tänkt mig.
Jag har en ny plan för veckan: mycket pilates, stretch och raska promenader och satsa på återhämtande träning och inte så mycket styrka och kondition. Följer jag det här så kommer jag ha pigga ben igen lagom till nästa match. Har du tränat något idag?
 

Bilder från min söndag

Åh, vilken härlig somrig dag! Det har varit så underbart! Här kommer ett gäng bilder från min härliga dag.
Mina rabarber blommar. Men jag har läst att blommorna tar för mycket energi av själva plantan så jag tog bort blommorna. I år växer de mer än någonsin så jag är jätteglad då jag längtat efter en riktigt stor ”rabarberbuske”.
Ödlorna fick komma ut och sola. Maja är lite svart under hakan och det beror på att hon var lite stressad när jag hämtade henne. Efter en stund i mitt knä så lugnade hon ner sig. Om du funderar över varför hennes ben är så ljust i förhållande till kroppen så är det för att hon ömsar.
Saga tyckte också att det var härligt att komma ut.
Barnen tyckte visst inte att det var varmt utan de låg under varsin filt/påslakan… Både Alex och Ida är i princip ute från morgon till kväll.
När jag kom hem från Åtvidaberg mötte jag Rickard och barnen, de var på väg till en fotbollsmatch här i samhället och jag hängde med. Det är inte ofta som jag och Rickard är iväg och tittar på matcher. För det mesta krockar det med våra egna uppdrag. Inte den här helgen dock. Igår var vi och såg Linköping city i herrar div 1 och idag blev det två matcher. Det påminner om den gamla goda tiden när vi var och kollade på fotboll i princip varje dag.

Fotade Paradisäppleträdet, älskar färgen på blommorna…..
….. Och det vackra trädet på barnens skolgård. Är det hägg?
 
 
 

Pilates och lunchdejt

Idag åkte jag till Åtvidaberg för att träffa en av kvinnorna som tränade pilates med mig på Hälsofabriken. Vi började med att träna en timme pilates på hennes altan. Det blev en ordentlig genomkörare för hela kroppen och jag njöt av att kunna träna utomhus.
Efter passet blev jag bjuden på kycklingsallad och våffla gjord på bland annat majsmjöl, pumpa och philadelphiaost. Det var så gott. Vi hade en riktigt härlig lunch tillsammans.
 

Solig söndag

Godmorgon! Jag vaknade klarvaken strax innan sju. Istället för att försöka somna om klev jag upp och har suttit och svarat på era kommentarer. Jag förberedde en chiapudding som jag har soyghurt och melon till. Själva chiapuddingen tycker jag inte är så rolig men ihop med topping blir det gott. Chiafrön är väldigt nyttiga och innehåller både fiber, omega 3, magnesium och kalcium. Det blir en riktig näringsboost så här på morgonen.
Nu börjar grannens paradisäppleträd blomma. Fantastiska blommor och jag är så glad att jag får njuta av detta träd från mitt köksfönster.
Jag har slarvat med stretchingen efter mina tre matcher så kroppen är riktigt stel och dann. Inte trött men stel så det ska bli skönt att träna pilates senare. Jag ska åka till Åtvidaberg på förmiddagen och träna ett pass med en av tjejerna som var med på mina klasser på Hälsofabriken. Det ser jag fram mot.
Innan dess tänkte jag äta färdigt min frukost och sedan gå ut i solen och gräva upp tistlar. Mina pioner växer så det knakar men det gör också tistlarna. Dessa otäckingar som jag hoppas på att snart bli av med.

Min nya vana

Det här fruktfatet satte jag och Rickard tänderna i ikväll, galiamelon, vattenmelon och ett gäng jordgubbar. Så gott och fräscht och inte heller blir jag så där illamående som jag kan bli av för mycket godis.  Jag vet precis vad jag ska äta till frukost imorgon. En härlig smoothie med massor med färsk frukt i. Jag längtar redan! Senast jag åt godis var på valborgsmässoafton, nästan två veckor sen nu. Igår var jag riktigt sugen på godis men annars har det gått riktigt bra. Jag smakade en yoghurt som jag tidigare gillat och den var alldeles för söt. Jag tycker jag vänjer mig av snabbt med att uppskatta det söta.
Tidigare idag dömde jag en dammatch som gick riktigt bra i värmen. Jag har alltid haft svårt för att döma damer men jag tycker det är riktigt roligt nu för tiden. Lite fuffens hittar de också på och det gillar jag. Har du haft en bra lördag?

Ett tänkvärt citat

I dessa tider när sociala medier svämmar över av bilder som visar det perfekta livet är det lätt att jämföra sig med andra och tro att ”alla andra” har det bättre än jag själv. Det är då viktigt att komma ihåg att det som ses på sociala medier är det som personerna väljer att dela med sig av. Det underbara, perfekta och det fina. Baksidan av myntet ses sällan. Jag stötte på det här citatet hos Ingmarie och jag kände att det är så träffande. Det är så ofta som jag stirrar mig blind på det som folk lägger ut och tänker att så vill jag också ha det. Det jag glömmer bort är att människor har sina egna problem som de brottas med. Hur kan jag egentligen klaga när jag har det bästa framför mig.

Dagboksanteckningar från en helg i april

Jag har haft en sådan effektiv helg. Helgen började med att jag fick lite städmani. Jag städade kök, badrum och plockade fram mina sommarkläder från förrådet. Det är inte så dumt att shoppa i min egen garderob. En hel del har jag glömt bort medan annat är gamla favoriter.  Något annat kul var att det igår var säsongspremiär för mig som domare i herrar division fem. Färden bar ner till Kisa. Lite kul allt att jag hade Kisa i premiären förra året också, dock inte med samma motstånd. Jag är riktigt nöjd med min och teamets insats. Det var riktigt roligt, en match som innehöll allt.
När jag kom hem fixade jag kvällens middag. Det var Rickards födelsedag så jag ville göra något extra gott. Det blev potatisgratäng (som jag hade förberett på förmiddagen för att enkelt bara kunna ställa in i ugnen när jag kom hem) fläskfilé och en härlig gräddsås som fick koka ihop sisådär en timme. Men visste du att det är gluten i soja. Jag trodde inte att det var det i ”färgsojan” men det var det visst. Den här veckan har jag varit hård med gluten och verkligen ätit glutenfritt förutom sojan igår då och jag märker verkligen skillnad.
Till efterrätt hade Rickard önskat äpplepaj och den blev så där knäckig, knaprig och god. Hemligheten att få till ett riktigt knaprigt täcke är att bara använda havregryn, vaniljssocker och så vanligt socker och strunta i vetemöjet. Jag brukar inte blanda ihop ingredienserna med smöret utan jag lägger tunna skivor ovanpå. Jag tycker det går så mycket fortare och är enklare.
Idag fortsatte städmanin. Jag har storstädat Alex rum, fortsatt i min garderob och njutit av att kunna hänga tvätten ute.
God mat har inmundigats. Frukost: en härlig tallrik med yoghurt, jordgubbar, honungsmelon och min goda hemgjorda granola. Till lunch blev det kyckling och ris.
Kvällen har spenderats på fotbollsplan i Norrköping. Idag som assisterande i herrar division fyra. Jag tog två varningar så det blev lite extra för mig att göra men det är kul! Vi kom ganska tidigt till fotbollsplan så vi kunde njuta i solen och titta lite på matchen som spelades innan. Undrar om jag någonsin kommer tröttna på fotboll. Det har jag svårt att tänka mig. Det finns så mycket glädje i att döma fotboll. Härliga kollegor och tuffa situationer att tacklas med. Älskar´t!
Har du haft en bra helg?