Månad: januari 2017

Hur skulle det kännas att må riktigt bra?

Publicerad den av Hannas krypin
Jag ska ha en spakväll ikväll så jag sitter och repeterar om aloe vera och om produkterna. I mina anteckningar hittade jag då en superbra fråga. ”Hur skulle det kännas att må optimalt bra?” En fråga som jag tycker är riktigt bra att fundera över och ta ställning till. Hur mår jag och hur vill jag må?
– Jag skulle vara en ännu bättre mamma och fru.
– Jag skulle orka med mina intressen.
– Jag skulle orka vara ledig. Vissa lediga dagar är inte alls bra då jag bara vill ligga i soffan och äta praliner.
– Jag skulle varje dag vakna pigg och utvilad.
– Jag skulle ha massor med energi till allt jag vill göra. Både under tiden jag är på jobbet och när jag kommer hem.
– Jag vill slippa mitt eksem. (Där har jag kommit en bra bit på väg. MSM invärtes och utvärtes, kommer skriva mer om MSM i ett annat inlägg, propolis creme och såklart dricka aloevera. Mina händer mår mycket bättre, trots mycket handsprit och handtvätt)
Vägen till en bättre hälsa börjar i magen i form av bra mat och kompletterat med träning. Att komma ihåg i det här sammanhanget är att all rörelse och aktivitet som blir av är bra. Man behöver inte chocka kroppen med tuffa gympass och att springa till man får blodsmak. Gå av en busshållplats tidigare, cykla till jobbet och så vidare. Allt sådant räknas. Man måste inte ha stora krav på sig utan huvudsaken är att man rör på sig.
Jag har kommit en bra bit på väg och tycker att jag själv börjar få en bra struktur. Vill man ändra sina kostvanor så är det dock något som tar tid. Jag vill till exempel utesluta mejeriprodukter alternativt gå över till laktosfritt. Något annat jag skulle behöva göra är att gå till vårdcentralen och få svart på vitt vad magen egentligen reagerar på. Särskilt vad gäller gluten måste jag då äta gluten, annars visar testet fel. Det vill jag inte då jag håller mitt sug i schack med att inte äta gluten, men även så slipper jag den uppblåsta känslan och jag har inte ont i magen. Jag tycker att det är jättesvårt vad som egentligen är bäst.
 

Järngänget

Publicerad den av Hannas krypin
Idag var vi en liten löpargrupp som sprang på banan. Så kul! Jag, Rickard, Sofia och brorsan möttes upp i vanlig tid. Jag känner mig lite knäpp ibland som kliver upp så tidigt för att springa men det är så värt det. Att veta att dagens träningspass är avklarat och jag kan göra vad jag vill….. Nåja, nästan iallafall. Som vanligt sprang jag 800*4 och 400*4 och det kändes hur bra som helst. Nästa gång ska jag nog lägga till en intervall av vardera. Jag känner verkligen hur mycket bättre konditionen blivit och jag älskar den känslan. Att veta att träningen ger resultat, det ger mersmak och mer motivation.
Frukosten: chiapudding med havregryn, jordnötter, kiwi och så två kokta ägg. Mums! Planerna för dagen är att filma något pilatesklipp och så ska jag förbereda mig inför kvällens spakväll. Det var ett tag sedan jag hade en sist så jag behöver repetera.
 

Det känns som fredag

Publicerad den av Hannas krypin
När jag jobbat fredag-söndag blir tidsuppfattningen lite lustig, så är det alltid. Jag har haft fredagskänsla hela dagen fast det bara är måndag. Iallafall så hade jag en bit vitchoklad i kylskåpet så jag gjorde mina mandelkulor som jag gjorde i julas. Jag vill ha dem till min chiapudding/gröt imorgon. Den kombinationen är bara så god!
Jag har även bakat en gammal favorit i repris: stekpannebröd. Det kan vara svårt att få i barnen frukost men finns det stekpannebröd så äter alla tre. Jag skulle vilja komma på en glutenfri variant (utan frön och morötter) men det har visat sig vara riktigt svårt. Detta bröd alldeles nybakat med massor med smör på och en skiva ost. Gärna med ett glas iskall mjölk också. Mums! 
 

Frallor till soppan

Publicerad den av Hannas krypin
Du behöver:
50 gram smör (jag tog kokosolja)
2 ägg
2 dl yoghurt eller creme fraiche
0,75tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl mandelmjöl eller 1 dl kokosmjöl
1 dl pofiber
2 msk fiberhusk
2 tsk solrosfrön
Gör så här:
Börja med att ställa ugnen på 175 grader. Vispa sedan samman ägg, smält smör, yoghurt, salt och bakpulver. Häll därefter i övriga ingredienser och låt stå i fem-tio minuter så att husken och pofiber hinner abosrbera vätskan så att degen blir fast. Rulla till sex bollar och lägg dem på ugnsplåten och strössla sedan över solrosfrön. Grädda i ca 15.20 minuter eller tills de fått fin färg.
Receptet hittade jag HÄR.

Ett middagstips: biff med halloumi

Publicerad den av Hannas krypin
I fredags gjorde jag en sådan god biff med halloumi i .Jag brukar alltid provsteka en liten bit för att se att biffen är lagom kryddad. Till min biff serverade jag ugnstekt potatis smaksatt med timjan och en riktig gräddsås. Jag har fått dille på vitkålssallad så det hade jag till. Det är ju bara så gott!  Till 800 gram köttfärs hade jag:
1 ägg
Majsstärkelse ca 1 dl
1 dl grädde
1 dl soja
Peppar, salt, chilipulver
Dijonsenap (ca en matsked)
Ca 50 gram halloumi
 
 
 

23 januari

Publicerad den av Hannas krypin
Är det bara jag som tycker att januari har gått väldigt sakta? Men jag tycker det är på ett positivt sätt. Jag gillar verkligen inte när det känns som att tiden springer fram så det passar mig bra. Den bästa tiden är den som kommer nu och jag vill ha kvar den så länge som möjligt. Älskar känslan av att våren och sommaren framför mig.
Mår ni bra? Det gör jag, lite stel i kroppen efter helgens jobb såklart. Jag har en app på mobilen som mäter steg och distans och i helgen har det blir över 2,5 mil. Inte undra på att det känns i kroppen. Jag behöver mycket stretch!!
Vad ska ni göra idag?

Söndagens distanspass

Publicerad den av Hannas krypin
Det har varit lite tomt på inlägg i helgen och det beror på att jag har jobbat delat igår och jobbar till nio ikväll med. Kikar in lite snabbt bara innan det är dags att återgå till jobbet. Jag och Rickard har varit ute och sprungit veckans distanspass. Tio kilometer på asfalt blev det och hjälp vad stumt det kändes i benen. Det är skillnad att springa samma sträcka på löpbandet. Men nu är det gjort iallafall och efter stretch, mat och dusch känner jag mig pigg och redo att ta tag i kvällen. 

En intressant tanke om balansen i kroppen

Publicerad den av Hannas krypin
Första gången jag blev medveten om att mat antingen är sur eller basisk var på föreläsningen med Ronny Kvist i höstas. Han är extremt kunnig inom området kost och hälsa. Exempel på kost som försurar kroppen är kött, ägg, ost, alkohol men också raffinerade produkter som vetemjöl, socker, te och kaffe.
Det som händer när man äter mycket sur kost är att kroppens pH-värde sjunker. För att kompensera detta så tar kroppen basiska mineraler (kalcium, magnesium, natrium och kalium) som finns lagrade i skelettet och det kan leda till urkalkning och benskörhet. För att neutralisera detta behöver vi äta 70-80% basisk kost och resten surt. Nästan alla grönsaker, rotfrukter, bär och frukt är basiska. Citroner är sura men har inget med pH-balansen att göra. Citron blir basiskt i kroppen. En annan kul grej är ju mer basisk föda man äter, desto mindre sötsugen blir man.
Symtom på att kroppen är för sur är:
– tarmbesvär, tex förstoppning
– gallsten
– trötthet/ilska/irritation
– högt blodtryck
– muskelstelhet
– hjärt-kärlsjukdomar
– för tidigt åldrande och diabetes
Med mera, listan var ganska lång.
Jag surfade runt lite och hittade en blogg som förespråkar en basisk kost. Den bloggen gjorde att jag ville ta reda på mer om sättet att tänka så jag googlade lite till och då hittade jag en annan intressant blogg. Jag sträckläste inlägg efter inlägg. Mycket intressant att läsa hennes tankar om kost och hälsa. Det är en blogg utan pekpinnar för det vet ni ju vid det här laget att jag inte gillar. Men en blogg om bra alternativ, framförallt enkla.
Jag har inte hittat några forskningsrapporter som stöder ett basiskt sätt att äta. Jag har heller inte letat så intensivt efter just det. Informationen i mitt inlägg kommer från olika sidor som tror på det här stenhårt.
Jag tycker att det är jätteintressant att fundera på. Jag tror stenhårt på att vi i mycket kan påverka vår hälsa genom intag av rätt kost och även motion. Jag märker stor skillnad på mitt eget mående när jag väljer andra alternativ än det som är enklast. Sen tror jag inte på förbud, man måste äta för själen också men så länge majoriteten av tiden präglas av bra val så spelar inte de där gångerna någon större roll.

Stark och snabb

Publicerad den av Hannas krypin
Godmorgon fredag! Den här dagen har startat på bästa tänkbara sätt med intervaller med Sofia och brorsan. Jag sprang 4*800 och 400*4 med 200 meter joggvila mellan varje. Idag hade vi vingar under skorna, jag sprang 20 sekunder snabbare än vad jag brukar och Sofia… Ja, hon är alltid helt outstanding!
Frukosten idag blev en chiapudding med spirulina, overnightoats, ananas, blåbär och så hemgjord granola. Haha, min chiapudding ser typ giftig ut eller som att jag tagit fel och slängt i Idas gröna målarfärg. Det blev lite väl mycket spirulina så inte supergott men ihop med det andra så gick det allt ner.
Jag önskar er en härlig fredag!
 

En grön näringsbomb

Publicerad den av Hannas krypin
Godmorgon torsdag, jag har en ledig dag framför mig och det ska bli så skönt. Igår när jag kom hem från jobbet var jag precis som en trasa men efter att ha sovit en stund, (jag somnade som en sten i soffan fast jag tänkte att jag inte alls skulle sova….) mat och så en femkilometerspromenad kändes det så mycket bättre.
Varje morgon har jag ätit min overnightoat men idag blir det en chiapudding med nicecream gjort på banan, spirulina, vaniljpulver och ananas. Jag har hört mycket gott om spirulina och det är en riktig superalg, en alg som är rik på både klorofyll, protein, vitamniner och andra livsviktiga näringsämnen.
Spirulina renar kroppen från gifter och det finns forskning som visar att spirulina har en inflammationsdämpande effekt. Det som ger sprulina färgen är ett pigment som heter fykocyanin som har starkt antioxiderande effekter vilket lindrar smärta och inflammationer. Algen rensar även kroppen från tungmetaller och skyddar nervceller och lever. Den innehåller alla vitaminer utom D och har mycket folsyra, vitamin B2 och vitamin B1. Spirulina har även många andra bra fördelar. Något som gör att det verkligen är värt att testa tycker jag.
En liten del av min nicecream blandade jag med acaipulver. Acai är en frukt som växer på palmträd i Amazonskogen och är rik på antioxidanter, fiber och andra nyttiga ämnen. Lite roligt att tänka på hur annorlunda jag tänker nu mot förr. Förut så tyckte jag att det var helt onödigt med kosttillskott men har förstått nu att kroppen verkligen behöver extra tillskott då maten inte innehåller samma mängd vitaminer och mineraler som det gjortde förr.
Jag köpte spirulina, acai och MSM från Welloteket.